下午轉場去深水埗, 目的是要去漢發. 幾次回港都未有抽時間去, 想試豬潤麵及西多士.已經過了午餐時間,還是有很多人在門前排隊.
以前食豬潤麵一定想起維記,因為2018年曾蔭權初任特首，曾到深水埗巡區，更「貼地」光顧平民麵檔"維記",惹來更多遊客慕名而來!維記很多年前吃過,所以想試下漢發麵家.
Honey叫了招牌豬潤麵, 我叫豬手米.我倆都認同豬潤麵湯底非常好, 有重薑味及酒香.厚切豬潤口感一流，也很爽脆.很多人食豬扒,但我覺得豬手更出色. 豬手好香南乳味,夠林夠入味唔會甩皮甩骨,豬手皮好爽彈!
雲朵西多士如它的名字一樣, 混合梳乎厘做法, 令西多士變得鬆軟,值得一試.
已叫了西多士,但太多野想吃,忍唔著又叫個炸鯪魚球..招牌炸鯪魚球,炸到金黄色,圓碌碌脹卜卜,非常彈牙!鯪魚味十足更無腥味,配碟蜆介,正!
見隔離厚切午餐肉豬扒撈麵賣相好靚, 有一大堆蔥係上面,打卡一流,立即問問可否借來拍照?
之後在附近行吓!唱片鋪真的買少見少.在這店鋪可以尋到寶.有很多舊唱片,限量,絕版,唱片贈品,特別包裝都能令你留下來,彷彿讓你返回唱片業最頂端時代
店內不停地播放音樂,如不趕時間,有些顧客坐下來細心欣賞.
原來這唱片當年是有出過砌圖的.
晚上和一班中學同學吃飯,我要求去楚撚記大排檔,因為曾經有同學仔話好食!
一早已聽聞楚撚記有好多顧客, 好彩訂咗位!
未飲過咁大杯Hoegarden, 在溫哥華好少會咁大杯!
同學仔介紹多款小菜, 包括原隻脆皮炸豬手,菠蘿拔絲咕嚕肉,香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅,蝦醬肉排
另外,我們加了薯仔牛柳粒, 飛天通菜煲, 沙爹牛肉, 炸大腸.脆皮炸豬手脆得黎又唔會乾身,唔會過份油膩.飛天通菜煲和黑椒薯仔牛柳粒真係好夠鑊氣.蝦醬肉排缺乏蝦醬味.最好吃是香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅,煎得很香口,爽口又彈牙,加上黑松露香,好食到Encore多碟.
其他菜式都中規中矩.
人多食小炒好呀，有氣氛又可以試多幾款。
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