2017 VANCOUVER DINE OUT 第二激

Jan 24, 2017  Vancouver Dine Out 第二激, 終於去試新餐廳啦!  餐廳位於市中心Century Plaza Hotel內, 可能是新裝修, 相比之下, 餐廳的光鮮令洒店的外觀顯得有点殘舊.

今晚這餐廳做的Dine Out Menu,售價是CAD$30.

 餐前的芝士香草麵包非常好吃, 檻欖油及意大利陳醋都好好, 簡直是絕配.

GRILLED CALAMARI STEAK + ARUGULA SALAD 

 平常在西餐廳吃的都是炸魷魚, 第一次在在西餐廳吃魷魚扒,其實是魷魚餅, 用來配沙律菜吃, 

我只可以說有創意亦不難吃.

MEDITERRANEAN OCTOPUS + HEIRLOOM TOMATOES + FINGERLING POTATOES
這個八爪魚好吃,又好鬆軟.

TWICE BAKED ASIAGO CHEESE SOUFFLE + HAZELNUT SALAD
這頭盤起初令我有点擔心, 我不喜歡臭芝士, 若太強太濃味道的芝士, 我是吃不下的. 怎知焗出來的芝士非常好吃, 而我亦是第一次吃咸味的梳乎里.

ARCTIC CHAR + CHICKPEA + CHORIZO
我吃魚最怕食魚皮, 炸魚皮叧計, 這魚扒的魚皮脆卜卜,好味.

LAMB LOIN + PARMESAN RISOTTO + WILD MUSHROOMS + ROSEMARY JUS
這主菜好吃並不是羊扒,而是底部的磨菇意大利飯

GNOCCHI + WILD BC MUSHROOMS + PORCINI TRUFFLE CREAM SAUCE
薯仔糰子配磨菇松露汁, 香味濃郁, 但太Heavy, 有D漏,所以好快飽.

由於這餐廳的服務實在太慢, 我們尤如在吃法國菜.  等了太耐, 甜品一 到已忘了拍照, 甜品餐單如下:
PANFORTE SIENA + ALMONDS + HAZELNUTS + CANDIED FRUITS (材料配搭本來唔錯但弄出來的賣相, 竟是一片聖誕旦糕,我吃了幾口, 便放棄了.)

LEMON TART + ITALIAN MERINGUE (這個中規中柜)

2017 VANCOUVER DINE OUT 第一激

Vancouver Dine Out 今年又嚟啦, Jan 20 - Feb 5, 可以用CAD$20, $30 or $40的價錢去品嚐三度菜. 每年都會和朋友及酒友揀D新餐廳試吓. 未試新餐廳前, Jan 20, 2017 Dine Out 第一激, 去了酒友的聚腳地 - Burnaby Riverway Clubhouse, CAD$40 有頭盤, 主菜及甜品.

餐前小吃 - Sun Dried Tomato & Cheese Toast

 BUTTERNUT SQUASH & SWEET POTATO BISQUE

SEARED SESAME CRUSTED ALBACORE TUNA
marinated shimeji mushroom and frisee salad, miso vinaigrette, rice crumbs, wasabi crème fraiche
味噌味及芥苿味很淡, 我比較喜歡D菇

BRAISED CERTIFED ANGUS AAA SHORT RIB
這個只是頭盤, 但個Waiter話有成8 oz重, 因另一主菜 - 牛扒是12oz. He He, 我倆個都無揀

EXOTIC & WILD MUSHROOM RAGU
sautéed mushrooms, roasted cherry tomato & baby carrot,
quinoa polenta cake, duo balsamic gastrique
這個望落似蘿白糕的東西原來是藜麥, 通常吃藜麥是沙律.第一次咁樣吃藜麥, 外脆內軟就像吃蘿白糕的感覺.

LIVE LOBSTER & ALASKA KING CRAB BOUILLABAISSE
roasted atlantic 1/2 lobster, king crab leg, mussels, clams, pacific cod, calamari, fennel tomato broth, garlic filone

 這是我最期待的主菜, 有半隻龍虾, 皇帝蟹腳, 仲有魚,青口,蜆及魷魚, 配香濃蕃茄湯底 .

 RESERVE ANGUS AAA NEW YORK STEAK - 另一主菜12 oz牛扒

PASSION
passionfruit cremeux tart, sake macerated roasted pineapple, soho infused strawberry coulis
全晚最難吃的甜品, 百香果及菠蘿從來都是我的最愛, 但這個真的很難吃, 特別個Tart的餡, 朋友形容尤如正在吃BABY FOOD. OMG!

ICY BLUE
vanilla gelato, lemon meringue, roasted peach, basil glaze, blueberry sauce
這個OK

MATCHA SENSATION
matcha crème brulee, matcha and black sesame rice crispy
綠茶二重奏, 好好味, 特別係個綠茶芝麻脆米, 好濃綠茶味,啱哂我.

雞年快樂

新的一年, 祝大家出入平安,身體健康! 要食得,瞓得, 樣樣都得.

至於我自己, 新的一年, 我只想快快樂樂, 身體健康!

我终於回歸啦!

經歷過喪父之痛後, 我终於回歸啦.

無論開心与否, 生活仍要繼續.

過去一年有些BLOG友更新少咗, 有些就更加消失咗 !雖然我和 BLOG友沒有特別聯絡,但眼見BLOG友不斷更新,起碼知道對方冇事,仍會寫BLOG.  有些BLOG友超過一年以上沒有更新,希望他們只是放棄寫BLOG, 而不是有大事發生.

我不知道有幾多人看我網誌, 總之現在心情好了点, 正式回歸啦!希望大家繼續支持.