終於放大假啦! 香港,京阪神2017 Day 1 - OCT 18, 2017

自我最愛的老豆走後, 我的生活起了很多變化.  唉! 自由是我最喝望的東西, 我很害怕被人牽絆著, 更加害怕從此就沒有自己的生活. 一想起就驚, 有時驚到會喊. 一句講晒, 家家有本難唸的經! 我只可以同自己講, 你不是最慘的一個, 世上大把人慘過你來鼓勵自己.

好!苦水吐完! 講吓今次行程!  在幾方面的配合之下我終於可以放大假, 還我自由及完全擁有自己的生活啦!

今次坐加航回港, 特價CAD$570連稅. 是很平,但服務真的不及國泰.  我一向鐘情國泰, 如果不是加航特價, 我是不會轉會的.


** 這晚到港時, 發現香港國際機場變身成為一個畫展區 *

第一天到港是晚上, 回到親戚家已經差不多十点.  到附近找魚旦粉吃及飲杯奶茶滿足吓, 不過味道只是一般.

方皓玟 - 假使世界原來不像你預期

送給所有在困難中的你, 努力加油! 這世界真的有很多事情是我們不能預料的.

日本風筒

早半年至一年前, 個個人去日本, 都話要買個風筒返嚟.  我一路都唔知点解, 亦沒有興趣買.  後來我家的風筒開始有問题, 咁啱又有朋友去日本, 那就拜託他幫我買一個回來吧!

起初我倆都銷定Panasonic這個品牌, 怎知朋友去到日本, 發現只有最新的型号才是日本製, 但電壓只限日本國內.  若選擇電壓可在海外及日本國內用, 產品已由日本製變成泰國製.  但無理由一心來到日本買東西, 不買日本製的.  不知真定假, 聽朋友說日本很多產品, 出第一批貨是日本製, 但有些產品出第二批貨時, 是有機會去了其他國家生產.


最後我的精明朋友, 放棄了Panasonic這個品牌, 選了另一品牌TESCOM.  TESCOM是日本製, 電壓亦可在海外及日本國內用, 價錢亦比Panasonic平少少.


回來試用後, 發覺日本風筒吹完頭髪後, 頭髪沒有蓬鬆感覺, 非常貼服.  用熱風吹頭, 不會燙手, 所以不會傷髪質, 相反吹完頭髪後, 頭髪變得很順滑.  看過其他blogger的用後感, 評價都是一樣.

一個令我喊爆的MV

今晚看完不懂撒嬌的女人大結果,本想去You Tube重聽兼跟著譚嘉儀唱陪著你走.  怎知MV都播不夠40秒, 我的眼淚就湧出來, 一直哭到MV完結都收唔到聲。

我相信大部份人都視"陪著你走"是一首情歌, 加上劇中Cherry同 Saving 的感情, 令大家再此記起這首歌.

我一直都視"陪著你走"是一首情歌, 但看完MV後, 除可用來形容愛情, 親情也可以.  MV裡婆婆. 的每一個畫面, 全是我和我老豆的回憶, 導演拍這MV, 就好像走進我的內心世界, 拍下我和老豆嘅感情片段。

MV裏婆婆拖著小孩吹肥皂泡.就是我的童年.
婆婆腰骨痛, 譚嘉儀幫婆婆揼骨是我和老豆的寫照。
婆婆遞上一杯水给譚嘉儀，就同我老豆在家沖茶後，為我遞上一杯茶一樣。
譚嘉儀躺在婆婆的大腿上倾計，而我就倚著我老豆膊頭一起看電視。
譚嘉儀推著坐輪椅的婆婆去公園，而我就推著坐輪椅的老豆去醫院。

每一幕都是我和老豆的回憶，一直哭過不停。是我太投入了嗎？但肯定我太掛念老豆你啦！

有陣時，記性太好未必是一件好事，回想太多，回憶太多，只信會令自己傷痛更多。

每間公司都總有一個Mall姐

一套"不懂撒嬌的女人" 引發起這個話題: 每間公司都總有一個Mall姐. 這是很寫實的, 我以前以前公司有, 以前公司亦有, 到現在公司也有.  可惜這些Mall姐沒有劇中的Mall姐咁叻, 咁能幹; 他們只是拿著雞毛當令箭.  慶幸我只是接觸過一個Mall姐, 是他的直接下屬, 而其他Mall姐不是在我的部門.  但他們都擁有共同特徵:  大部份都是單身, 講野尖酸核薄, 臭皮氣, 投訴多及OT無上限.  這些人非常自我為中心, 自己永遠是對的.  明明大家叫見到隻顏色是桃紅色, 但佢就死話這隻顏色是橙色, 要大家雙眼和他一樣咁有問題.  這些人死要面子唔衰得.  叫人做文件要小心D, 但自己就唔小心到SEND錯文件去另一間公司; 自己做錯當無事, 人家做錯就當面鬧人蠢. 還有這些人是獨家村, 朋友不多,亦可能個個人都怕咗佢. 試過有個女仔像劇中的唐詩詠向Mall姐辭職, 他上司竟說:我肯定你會後悔. 怎知這女仔離職後就去了打政府工, 亦脫離他這個Mall姐上司.   這些Mall姐在公司內個個都怕咗佢, 一但他離職, 個個都燒炮杖, 唔會歡送佢, 只會歡迎佢走.

加爛

不知道其他移咗民嘅朋友會否和我一樣, 人雖住在加國, 但心仍在香港.

我是為食鬼, 經常會留意香港現在有D乜野新舖頭, 新食肆及新食品.  我們住在溫哥華已經叫幸福, 相比起其他國家, 我們有較多選擇, 有較多入口食品.  但因為我太貪吃, 有些食物真的很難在溫哥華找到, 例如日本洒.  溫哥華賣的日本洒, 選擇很少, 價錢亦不便宜.  所以若要買日本洒, 我便要開車去美國的日本超巿買. 美國賣的日本洒, 價錢合理, 選擇亦較多.

多得科技發達, 上網找食物資料;舖頭地址, 話咁快就找到.  叫香港朋友幫手買野, 連他住在香港都不知道有這些新店.  也難怪, 香港人個個都忙, 街上又超多人, 真的未必有太多時間及興趣四圍逛街.  好笑的是, 香港朋友竟在FB多謝我這個加爛好介紹.

無辦法啦! 溫哥華不是一個熱鬧城市, 很平靜亦跟不上潮流. 我只可靠朋友,BLOG友推介及網上搜尋, 才能得到這資訊. 我覺得自己越住得遠, 就越關注香港的一齊.  真的很想飛一轉香港,飲奶茶, 吃魚旦粉, 見朋友!

為食雜記 (2)

繼續吃,吃,吃!  我自問人生沒有什麼大理想, 只求身體健康, 去旅行, 吃美食, 簡簡單單, 做個開心快活人!  講是很容易, 但身邊總有些事挾持及牽絆著我, 令我不能自由自在.  不過阿Q去想, 世上大把人比自己更差, 這樣會令我好過些.
2017.03.30 - KUMARE 

來了加國這麼多年, 從來未吃過菲律賓菜.  身邊各有朋友吃過, 都說唔錯不防一試, 吃後又真的唔錯.

菲律賓菜以甜味為主.  試了矮瓜奄列, 蒜頭炒飯, KARE KARE牛尾, 素春卷 &串燒.  因我是蒜頭怪, 所以極愛蒜頭炒飯.  矮瓜奄列上枱時, 旦煎得好香, 在旁的不是普通茄汁, 是叫Banana Sauce - 混入熟香蕉和茄汁整成, 所以無咁酸.  素春卷皮很薄, 蔬菜爽脆.  KARE KARE牛尾是用花生醬加菲律賓香料煮成, 要配蝦醬來吃.  菲律賓蝦醬沒有我們中國人那麼咸, 加了令味道提升不少.
2017.04.08 - McDonald

其實老麥有什麼好寫. 那天等整車, 我一人去了吃老麥, 叫了個Angus Burger試吓, 唔好食;肉乾咁!  再和朋友傾開, 已經有兩個朋齊聲話難食.  他們建議我下次吃Grill Chicken.  我想下次最保險都是吃魚柳包吧! 吃Burger 我較為喜歡Burger King & White Spot.
2017.04.21 - Q SHI Q 






香港朋友將來溫哥華, 在網上搜尋了不少食肆.  他人未到, 等我率先幫他試菜.  這店是吃日本串燒, 相比另一間吃日本串燒 "串", 這店選擇較少, 但特色食物又比"串"多.








特色食物 : 有牛骨髓, 鮑魚,龍蝦及雞肝醬.  燒烤肉類最好是不同味道的雞丸, 牛肉不及"串" 燒烤店.







甜品都是麻麻哋, 叫了Green Tea Tiramisu 及Soybean Cheese Cake,  我這個綠茶Fans, 最期待當然Green Tea Tiramisu, 怎知非常之不合格, 像吃一個Green Tea Sponge Cake, 怎能叫Tiramisu.  相反無期望的Soybean Cheese Cake,反而沒有失望.豆味濃, OK好吃! 不過不吃也沒有損失.


2017.04.23 - DANBO RAMEN

這是好友愛去的拉麵店, 我從未去過. 當天因另一好友在拉麵店附近上班, 我們便來一個Late Lunch.  拉麵都OK唔錯.
2017.04.27 - KIMU JAPANESE SUSHI 


來這壽司店, 是因為看了一篇英文報導; 說這店會用生魚片做生日蛋糕 & Pizza.  好奇之下, 便去試試.  不過我們人數太少, 吃不到咁多, 所以便無叫這倆招牌菜.  不過真的有很多客人都有叫生魚片生日蛋糕 & Pizza.  在等位期間, 我被客人枱上的粉紅壽司吸引著. 到我們有座位時, 立即找來待應問問, 原來粉紅壽司叫Honeymoon Roll,  用Soybean Paper代替紫菜. 賣相好靚, 正可配合溫哥華的櫻花季節.其實厨師大可變化一下, 將心形壽司砌成櫻花也不錯.  另外試了火燄 Toro 壽司, 在表面上加了些醬汁, 有另一番味道. Oyster Motoyaki棄用了蠔殼, 加入了其他海鮮; 相對就可以減少蠔肉.  用膳期間, 我懷疑這壽司店可能是韓國人經營.  溫哥華近幾年多了韓國人做壽司, 他們做的壽司跟吃慣的傳統壽司很不一樣, 我覺得韓國人很着重醬汁配搭.  叫了一個小吃, 可惜食物來到時, 因為在厨房放得太耐變涼了! 不太好吃! 用豬腩肉卷菠菜, 上面用泡菜吊味.

為食雜記 (1)

爸爸已離開了超過一年了! 日常生活亦起了不少變化. 是艱苦, 但...生活仍要繼續.  你說很痛苦咩又不是, 外面大把人比我更痛苦, 我只可說見步行步吧! 爸爸帶我來這世界, 我相信他是希望我幸福快樂.  他患病時我每天都跟他說: {你開心,我就開心啦!}.  所以現在我要活得開心, 希望天上爸爸放心.  感恩的是我性格極似我爸爸, 身邊有一班朋友, 陪我渡過這艱苦期, 陪我四圍去吃東西減壓及聽我訴說煩惱, 免得我傷心又傷身. 以下便是過往幾個月來的為食雜記:
02.10.2017 - Doolami Dessert

我有一班朋友, 因大家口味相同, 又愛試新餐廳, 組成了一個揾食飯團, 每星期都會見一次面. 揾食飯團其中一成員, 飯後必要留肚去吃甜品.  那天去了這間很久沒有來的店, 撞正中國情人節,每枱都送一碟糖不甩.
02.13.2017 - The Holy Crab

The Holy Crab - 市中心新開的餐廳, 吃完後電台陸續介紹及講食評. 我的食評是以新鮮海產及秘製醬汁為主, 醬汁好惹味,但很油.  試吓亦無防!

02.18.2017 - 澳門茶餐廳

在溫哥華很難找到澳門餐廳, 以前有過, 但又摺了.  這店新開不久, 想試他的炸馬介休球, 牛尾炆得唔夠耐, 炆得唔夠入味, 葡汁焗四蔬及非洲雞也不錯.  唯獨價錢偏高, 沒有套餐包飲品, 晚上八点便關門及沒有車位. 整體食物質素算唔錯.
03.05.2017 - GUU @ Aberdeen Center

這天和Auntie去聽仙杜拉演唱會, 開Show前去了這裏醫肚.  我一向喜歡去Downtown的Guu,  所以很少光顧列治文分店. 唔同分店有唔同餐牌, 我很喜歡相中的二人組合, 份量少少,可試多幾樣食品.
03.08.2017 - DOLPAN BBQ & ICY BAR 

來這店主要是聽了一位Foodie講, 吃了大溫最好吃的豬骨煲及特別食物Volcano Egg.  怎知...

各人真的有唔同口味, 這店部隊鍋不夠辣. 燒烤肉類肉質唔錯, 每枱勻有小鮮肉待應代勞幫你燒烤, 可惜他們技術麻麻, 經常把肉燒得很乾!  至於那個Volcano Egg是我最期待, 怎知沒有蛋香只有炭味, 朋友還說應該加入了咸蛋去整.

ICY BAR 利源冰店近期成了我的吹水站. 最愛他的榴櫣甜品及台式刨冰; 還有那支任擠唔嬲的鍊奶樽.

2017 VANCOUVER DINE OUT 第四激

Jan 31, 2017 試第四餐Dine Out.  朋友見 House Special Vietnamese Restaurant的Meun幾特別, 所以選了這間位於Yale Town的越南餐廳.  這餐廳是走高檔現代路線, 集法國與越南的Fusion 菜式.

Appetizer:

Bánh Tét - Vietnamese Festival Cake - Traditional sticky rice cake filled with homemade Vietnamese sausage, mung bean, pork belly, egg. 雖說這個節日餅內有很多餡料, 但我只吃到普通一個糯米餅及旁邊的咸酸菜, 不像餐牌上說得咁豐富.

Goi Buoi - Chicken Pomelo Salad (GF)

Cabbage, pomelo, traditional Hainanese chicken, mint, peanut, chili sauce, scallion ginger sauce, sticky rice crostini. 海南雞柚子沙律,幾清新的配搭.

Goi Bach Tuoc - Da Nang Octopus Two Ways (GF)

kohlrabi, compressed melon, pickled rind, chargrilled fish sauce octopus, and deep fried octopus, sesame balsamic vinaigrette. 因為份量實在太少, 吃不出八爪魚的兩種煮法,只吃到燒的味道, 不過都幾好食.

Main Course:

Beef Wellington

Green onion pancake pastry, hoisin, sriracha caviar, pho reduction glaze 這個好吃, 酥皮脆而不油. 但吃不出海鮮醬, 士拉差及牛肉湯等味道.

Canh Chua Sablefish (GF)

Taro stem, marinated Sablefish, tomato puree, paddy herb extract, chili oil, canh chua broth 越式酸辣湯+魚+白飯, 怪怪的

Chicken Kiev Panko crusted Vietnamese herb stuffed chicken breast, cassava puree, microgreens 這個雞卷好吃,很脆.可惜底部燒焦了!若走高檔路線,不可能拿出來給客人吧!旁邊的通菜亦非常爽脆.

Dessert:

Passionfruit Custard Meringue Meringue sphere with passionfruit custard and coconut whip cream, on smoked paprika graham cracker crumble with yuzu and chrysanthemum gelee

整晚最亮点竟是甜品, 原來小圓球是可以打開的.

雖然吃不出小圓球的柚子及菊花味道, 但內裡的椰子忌廉及百香果奶凍就唔錯.

Lychee Rose Sortbet (GF)

Rau Cau Jelly Bar: Layers of condensed milk & goji longan; with lychee & sparkling wine sorbet, and mango coulis 荔枝雪芭很好吃, 但龍眼杞子糕就無乜味.

因朋友想試其他菜試, 我們一行五人, 只叫了3個Dine Out Menu, 另外加了其他食物來試試.
Prawn Mango Salad Roll - 正常沙律卷一條,只是加入了芒果.

Satay Fried Rice - 米飯唔靚, 是碎米,炒得亦不夠乾身,不試也罷.

Duck Noir 法式鴨胸做法,但加入了血腸.