Tony Wong 的甜点

知道Tony Wong 這位甜品達人，應款是從他以前是曲奇四重奏的合伙人，後來再從報章上得知他建立了自己品牌，及有了地舖分散在唔同地區。他的玫瑰花蛋糕我沒有吃過，法式甜点亦未試過。某天在網上看到他有新產品推出～蛋卷及金菠蘿酥。他希望這些產品能做到像香港手信一樣，推廣至世界各地。
 
我知道後已記錄了在我的HK Eating List 內，因金菠蘿酥外型超可愛，成個迷你太空館咁，加上蛋卷口味有我最愛的Earl Grey 和綠茶，所以有機會都想試吓。後來看了一些blog友，都有買這些新產品試試，評價亦算OK。剛巧Honey 工幹回加，就叫他買回來比我試吓。

 
先談蛋卷，和一般蛋卷不同是加入了一些果醬在內，吃起來就像一層蛋卷夾着一層果醬再夾着另一層蛋卷，味道除牛油鷄旦味外，還有椰子，芒果，紅桑子等味道。我對綠茶和Earl Grey 要求很高，我喜歡茶名重的甜品，不要只是死甜。Tony Wong 的Earl Grey蛋卷還可以，绿茶味還是日本人做得好些。我最喜歡濃濃的朱古力味。

至於金菠蘿酥，除外型吸引外，真是有点失望。雖標榜用了海藻糖，但味道吃起來比較酸，還有菠蘿餡料非常少，我還是喜歡台灣的鳳梨酥。