西雅圖一日遊 (下)

繼續講朝聖点～高檔Starbucks.

 

 

 

這間店舖非常大，它不是位於西雅圖市中心內，它比平時我們去慣的Starbucks 大，它有兩部超大型的炒咖啡機放在店內，有專人負責炒豆。還有調咖啡師站在coffee bar一對一去服務客人。很多當地人都專登去參觀。叫得做高檔，賣的咖啡豆要七十元一磅，吃的東西亦比其他店鋪特別，還有這店有試飲區，亦有喝酒區。這店另一特别之處，是有unisex廁所。這店是非常值得去見識下，真是大開眼戒。

** Starbucks 的飲酒區, 有Pama Ham 及Cheese 用來送洒 **

以前去漁人碼頭，總會去第一間Starbucks朝聖。當日我們都有去漁人碼頭，經過Starbucks 總店，多人到條長龍排到出門口。 於是我們去了隔離芝士店逛逛, 又去了市場兜了個圈.

**芝士店内的機器, 正在生產美味的芝士**

 

**在市場來見到有士拉差味Popcorn, 頗貴,成美金4元才一小包.**

接著要去買日本酒同買些特別味道的薯片回加國。真的很喜歡到美國買東西吃，同一牌子的薯片，味道多到有成十幾款。而日本酒選擇亦比加國多同平，所以就算加元滙率低，也抵不住去美國的引誘。

**朱古力包裝到成舊Soap**

西雅圖一日遊(上)

已經有一段時間冇揸車去美國了，因加元弱，用美金好像不化算，所以今次南下無打算購物，，目的是去一間新星巴克朝聖同埋買日本酒。


世事往往是這樣，無目的去買東西，就好容易執到平野。估唔到在第一站，已經破財了，嘻嘻! 一直想買多對Uggs Boot,上年去了多次美國時，找不到心水亦無我碼数，沒想到四月尾竟然比我找到，足足讓我節省了超過一百元加幣。我想是因為很早到達這店，加上這專門店應該是開業不久，我才能買到心頭好。正當我比錢時，這店已擠滿了五六個入來掃貨的人，若我是比他們遲進入此店，我估我也未必找到有我碼數的鞋。

買完鞋準備去A&F逛逛，心想Outlet貨是和正店貨總有些出入，但今次去竟見到很多正店貨品，雖已是過期上季產品，但五元有一件中袖全棉加少少款的T Shirt,唔買有些對唔住自己囉！

買完野，開車繼續觀光。我們跟著GPS找，終於找到了新的Starbucks.它不是位於西雅圖市中心內，它比平時我們去慣的Starbucks 大，它還有兩部超大型的炒咖啡機放在店內，還有調咖啡師站在coffee bar一對一去服務客人.

近廚得食

在我班酒友當中，因為經常去某一間餐廳吃飯，和廚師相熟的關係，久不久我們便會約埋在這餐廳，一起飲酒和吃飯。這次聚會很特別，是朋友預先告知餐廳，當晚會渴的酒，然後再由廚師幫我們設計菜式，去配合整頓晚餐。
厨師為我準備了六道菜，除咗去吃法國菜外，我好少食六道菜，因為真係食唔哂。這次厨師太慷慨了，六道菜差不多全是Full size, 很多胃口大的人都要把食物带走，若轉為Bite size會比較好。

六道菜先來一個沙律，用上椰子油做醬汁，我都是第一次吃，我只可以說很新奇。

Grilled Prawns Organic Mesclun Green

第二是全晚最好吃的，是龍虾肉，磨菇意大利雲吞配白松露油，香到隔離都聞到。

Roasted Mushroom Ravioli

接著是香燒豬肋骨和香焗羊架。羊架用了薄菏乳酪做醬汁，非常凊新。豬肋骨一般，但伴着的粟米醬汁非常好吃

 

Roasted Garlic Crust Lamb Rack & BBQ Baby Back Rib

主菜是三文魚或牛扒。我想兩樣食物都應該做得不錯，太飽的關係，未能真正品嚐主菜的味道

 

 Char Broiled Angus Ribeye Steak & Grilled Salmon

甜品是檸檬脆餅。餅脆到不想壓扁來吃。

Lemon Curd Millefeuille

經過這次六道菜的經驗後，大家都說下次叫廚師不用那麼慷慨吧。又或者由六道菜改為四道菜吧。再唔係，吃 Tasting Menu 也不錯吧。

再說蝴蝶酥

上次因為Honey工幹回加國，叫他帶了盒帝苑酒店的蝴蝶酥給我。從一些Blog 友口中，說帝苑是全港最好吃的蝴蝶酥。不過我班老友及酒友都說謝寧的才是最好吃。老友剛巧回港，還主動問我要不要帶盒回來给我試，我當然老實不客氣啦。

 
我專登留番少少帝苑的蝴蝶酥來和謝寧的作個比拼，但其實亦很難下決定。因為謝寧的蝴蝶酥是超級新鮮，而帝苑的就差不多到賞味限期，所以這樣作個比較亦不太公平。

不過謝寧的蝴蝶酥除好吃外，款式及味道是比帝苑多。帝苑的就只有兩款～原味及黑芝麻，相反謝的味道有四款以上，加上他還有杏仁脆條和玉桂脆條，以差不多的價錢來算，我下次都會選擇謝寧。順帶一提，他不但蝴蝶酥好吃，還喜歡他的脆條，真正的香夾脆。

海豐菜茶

復活節當日，去了班酒友家聚會。起初只是想因為假期，大家相約聚一聚，飲吓酒及吃吓東西。怎知到達後才知道主人家有大製作。女主人是海豐人，因為她，所以我們才有機會在加拿大，都能吃到家鄉食品。

菜茶是一些喜慶日子的食物，因主要是菜，可以是由中午吃到晚上。我們當天吃的材料超多，有菠菜，椰菜，生菜，蜜糖豆，粉絲，蝦米，魚旦，魷魚，肉絲，蝦仁及魚肉。吃時要加大地魚粉，胡椒粉，花生，芫茜及炒米在材料上，再倒入熱辣辣的茶湯，有人用熱茶，亦有人用上湯，便成為一碗海豐菜茶啦。當日女主人預備的分量足夠供給八十人吃，他由下午二時半開始炒菜及準備，我們大约三十人，還有鹵水拼盤和元蹄吃，所以離開時，每個家庭仍能分一盒菜茶帶回家。

是日甜品是糖不甩，新鮮蒸起的椰汁糯米粉團，撈埋花生及椰絲，即做即吃，非常鬆軟，好味到不得了。我都是第一次咁樣食糖不甩。

能夠認識到這班酒友，我真是非常感恩。他們都來自不同行業，年紀亦有差別，唯一的興趣就是整野食，揾好野食，飲酒和去旅行，我們每個月都會至少聚一次，沒有了他們，我就沒有那麽多好東西吃，遲些我還會跟他們去旅行，再搵好野食。

維多利亞一日遊

維多利亞，我們BC省府，一個要撘一小時四十五分鐘船程的地方。因為駕車上船的費用很貴，已經很久沒有踏遍這地方了。剛巧表姨來溫哥華，我們一行六人參加了一日團，連船票及公園的入場卷都是一百零五元，起碼令我們節省了駕車時間，泊位的費用和更了一些地方的歷史。

 

乘撘早上九点十五分的渡輪，在船上的店舖逛逛，聊聊天，眨吓眼，十点四十五分已到達維多利亞。由於大家團友都很早出發，第一站我們先去吃午飯。團費是包括 午餐的費用，菜式有生長在維多利亞的紫菜湯，炒土豆，蒸水旦及椒盬三文魚。我想我們住在温哥華都很少吃椒鹽三文魚，就係因為很少吃，所以都OK。十元一個 人的午餐，亦不能太過挑剔。

 

午餐過後第一站是维多利亞唐人街，以前來過都唔知道全世界最窄而有商舖的巷就位於這裡。這條窄巷不是很長，寬度亦只可容納三個人到。巷內除有商舖外，有些地方都好有特色的。

 

 第二站是去國會大樓。以前了來維多利亞，每次都只是經過，未真正入個內部參觀，我一直還以為是謝絕參觀的。進入國會大樓後，要保持安静，內裡佈置得好裝嚴，有很多顏色圖案玻璃窗，亦有一些藝術品擺放。

 

 

 

 

 

接著是去Mile 0 Park, 是一條很長的加拿大高速公路，横跨十個省份，由維多利亞走到纽芬蘭，而0 Mile 就是橫貫加拿大公路的正式西端。這地方我以前從沒有來過，若不是跟團，根本都不知道這地方的故事。這公園有一個Terry Fox的銅像，是紀念他横跨加拿大公路去籌集資金作為癌症研究。他十八歲患了腿癌，他用義肢從纽芬蘭出發，五個月後在安大略省北部，他癌症復發，享年二十二歲。

 

最後一站是去Butchart Garden.盡管很多人說這公園非常搵笨，以前细個來給我的印象是非常多花的花園。但今次再度光臨，可能未是盛放花朵的季節，所以不是有太多花朵觀賞，而玫瑰花園待六月才會有花看，這是比較失望。臨離開花園時，才發現成人門票要三十元，若比這個價錢而沒有那麼多花朵，真的有些揾笨。若分季節收費，感覺上比較公道。

 

在花園逗留了一個小時四十五分鐘，我們坐旅遊巴回程去碼頭上船返回温哥華

冰球賽

自2010冬季奥運會後，我開始有興趣冰球。作為一個加拿大人，我想我都應該支持一下我國的運動。我雖不是超級Fan，亦不會看每場賽事，但身邊若有朋友仔邀請我看，我亦不會拒絕。始終看球賽，一班人柴娃娃才高興。

上星期因為幫襯某公司推出的新產品，隔了數天竟快遞兩張Cancucks門票給我去觀賞球賽,令我有点興奮。一，我知道門票唔平，我未必會願意花錢去睇。二，來了加國這麼多年，亦未真正到現場看過球賽，正好有機會比我來感受一下氣氛。

門票上寫第八行，我和Honey本以為坐得好近。我倆真是大鄉里，原本第八行是某一個section的第八行。雖不是坐到上去山頂，但票價都要$155，若山下的位置，我想起碼要$500到。

門票雖貴，但入座率有八成以上，加拿大人真捨得花費，很多是一家四口去看球賽，還有未算當晚的小吃，汽水及晚餐，我想一家四口的最低消費都要數百元以上。不過一家人去看球賽，又真係非常開心的。特別是我兩旁的小朋友，成晚叫著“Go Cancucks Go”,又真係好得意。現場看球賽同在電視前面看，感受好大分別。你可以好清楚追著個puck睇,另外又可以感受到球員的重大撞擊力。

和式早餐

在温哥華，有很多壽司店及日式西餐店，但要找一處地方提供日本傳統早餐並不多。在網上看見Blog 友提供資料，又走去試吓。

這是一所日本咖啡店，有甜品，輕食, 旦包飯和供應全日早餐。所謂日式傳統早餐，包括有味噌湯，燒三文魚柳，旦奄列，凍豆腐或納豆同一碗白飯。那天去不是太餓，只試了rice burger 和green tea latte.

 我對茶味的甜品要求很高，這杯不合我心水，我喜歡的绿茶是帶有回甘的味度。

 

至於rice burger, 水準不能及得上日本快餐店，雖rice burger的表面不夠乾食及香脆，但亦感受到廚師的用心。Rice burger 是跟沙律及味噌湯。我可以說他這個湯超好飲，不像味精湯渴完會口乾，是我暫時在温哥華喝過最好飲的味噌湯。我不是誇張的，真心覺得好飲，但講到食野，人人會要求不同的。

一間好有香港特色的餐廳

我不知道叫這店舖做餐廳還是快餐店，因他經曾模式就像香港的大家樂及大快活。

他的餐牌全放在牆上，只須比錢攞票，餐做好後會叫票上的号碼，然後憑票取食物。唯一他不像香港的快餐店，就是整天會播放著jazz music和每隔一段長時間才會轉換餐牌上的食物。

我已幫襯了這店舖好多次，早午晚餐及宵夜我都試過，味道OK及價錢公道。
除食物外，我更愛他帶給我有香港快餐店的回憶及店內所播放的音樂。

鹽香雞飯

 咖喱雞飯

 海鮮燴飯







還吃過他的XO醬雞絲炒米粉及豬扒，味道一流

粥和腸粉就一般，始終不是粥麵事門店

有些人很討厭

話說我離開了死鬼佬的舊公司後，經歷了一輪坐過山車的經驗，我的道路便開始走向光明。我沒有和舊公司的人聯絡。一，我的所謂上司亦是親戚，只是留好東西給自己做，難的便找下屬做替死鬼，加上他只會看到別人的錯處，自己永遠是最完美的。我不是一頭猪，我無必要都不想和他仍然有聯絡(但無計,始終是親戚)，而我有好多事情都不想讓他知道，因他一向都唔口密。二，和我感情好的同事，亦紛紛離開了公司，一於走得快好世界。正當我過着安安穩穩的日子時，死鬼佬公司的客人目睹我上班地点及公司名稱(因他工作的地点很近我公司)，竟然告訴了我的親戚上司。當然我工作的地点是光明正大，但我同你唔friend就好多野不想讓你知道。況且我們之前有見過面及對話，為什麼你不直接confirm 我的公司名稱及地址，相反你在第二日向我身邊的人套我料。你已知道我在那裡工作，為什麽你仍要確認，這又与你何幹。現在我有我的新天地，你亦沒有人再幫你去頂一些難做的工作，若我仍留在舊公司，你咪又要我做你替死鬼。至於那位多口的客人，你記然知道我公司在你公司附近，我又唔係唔識你，為什麽你不幹趣走過來和我打個招呼，相反你在背後八卦我，攞是非當人情。你這算是什麽男人?

一輪咀鬧完人，舒服哂。

Tony Wong 的甜点

知道Tony Wong 這位甜品達人，應款是從他以前是曲奇四重奏的合伙人，後來再從報章上得知他建立了自己品牌，及有了地舖分散在唔同地區。他的玫瑰花蛋糕我沒有吃過，法式甜点亦未試過。某天在網上看到他有新產品推出～蛋卷及金菠蘿酥。他希望這些產品能做到像香港手信一樣，推廣至世界各地。
 
我知道後已記錄了在我的HK Eating List 內，因金菠蘿酥外型超可愛，成個迷你太空館咁，加上蛋卷口味有我最愛的Earl Grey 和綠茶，所以有機會都想試吓。後來看了一些blog友，都有買這些新產品試試，評價亦算OK。剛巧Honey 工幹回加，就叫他買回來比我試吓。

 
先談蛋卷，和一般蛋卷不同是加入了一些果醬在內，吃起來就像一層蛋卷夾着一層果醬再夾着另一層蛋卷，味道除牛油鷄旦味外，還有椰子，芒果，紅桑子等味道。我對綠茶和Earl Grey 要求很高，我喜歡茶名重的甜品，不要只是死甜。Tony Wong 的Earl Grey蛋卷還可以，绿茶味還是日本人做得好些。我最喜歡濃濃的朱古力味。

至於金菠蘿酥，除外型吸引外，真是有点失望。雖標榜用了海藻糖，但味道吃起來比較酸，還有菠蘿餡料非常少，我還是喜歡台灣的鳳梨酥。

蝴蝶酥

香港實在有太多好吃的蝴蝶酥啦，坊間個個都說謝寧的是全港最好吃，亦有人說帝苑的才是全港最好。Honey 肯同我帶盒回來，我最後選了帝苑的蝴蝶酥，貪他有普通及芝麻二種味道。打開鐵盒品嚐過後，我覺得味道唔錯，而且不是太甜，加上芝麻就令蝴蝶酥更加香同脆。突然間想起謝寧的蝴蝶酥，究竟是她做的好吃D還是帝苑呢？老實說，要作比較的話，真的要把兩款放在一起，然後一齊品嚐才可下結論了。問了好幾位為食鬼，他們吃完帝苑的都齊聲說，還是謝寧的才是最好吃，她做的更加鬆及香。其實以前我也有吃過謝寧的蝴蝶酥，但太耐己忘記了味道，今次吃帝苑的我已覺得非常好吃啦，如果個個都說謝的好吃，那真是超级好吃吧！好，期待下一次的機會，再吃謝的蝴蝶酥。