The Fish Shack - Vancouver Dine Out 1of 6

今年無特別留意那間餐廳做Dine Out, 全都是朋友安排。第一間是Glowbal Group 期下的 The Fish Shack, CAD$28 元有三道菜, 大致上都唔錯.

Appetizer

Fish Shack Crab Cake house-made tartar sauce, baby frisée, fried capers蟹餅夠脆
Rare Seared Albacore Tuna spicy green beans, ginger soy, crispy apple pecan salad 沙律醬汁好好味

 Entree

Seafood Cioppino snow crab, mussels, sockeye salmon, lobster broth, red skin potato, garlic toast  海鲜大雜燴配龍蝦湯
Baby Scallop & Rock Prawn Risotto tomato, chillies, confit garlic mascarpone, spinach 大蝦帶子意大利飯配炸波菜葉.  
二個主菜都非常好吃, 龍蝦湯好味到停了口, 全部飲哂.

Dessert

Crispy Peanut Butter Bar raspberry jelly 這甜品太漏, 中間那層花生醬太Heavy了, 最精景還是那小長方塊的紅桑子Jelly.

 
 

我是魔鬼朋友

朋友好喜歡Snoopy, 家中亦有好多私人珍藏。某日她傳來了一張照片，是Snoopy熱狗機.他的外型比多士爐细，但可以集烤熱麵包和烤香腸的功能，加上從未見過有其他牌子推出過這類產品，我覺得非常可愛，極力讚成朋友把他買下來。
朋友說我是魔鬼，他其他朋友都提議他不要買，相反就只有我一人鼓勵他去買。由於他告訴我這電器在香港售價七百元，加上外型可愛，那天在店舖內就只剩一部，即刻打電話再做了魔鬼，立即幫朋友購下。: )

Starbucks - Flat White

星巴克又推出了另一新飲品，名字叫Flat White. 看材料跟Latte的差不多，分別在於咖啡的分量和牛奶的質量。某天上班時，在Coffee Break期間試了。飲過之後，發覺和Latte的分別是它的Foam 比Latte 厚，而咖啡味亦比Latte濃.是否好飲?見仁見智吧!

2015年1月17日

這天晚上，我本應是坐上零晨機直飛香港，開始我期待已久的悠長假期。可惜有人因為不小心，令我這個旅程泡湯了。因為這個人的不小心，令我家中所有人都改變了平時的生活習慣，大家在生活的小節上都加添了些少恐懼及壓力，更令我和家人都要輪班在家中做守護神。
有陣時想，有幾周詳的計劃又如何，就因為這人的失誤，刹那間很多事情及工作要全部取消。無得去旅行當然是捨不得，但若照去放假，我又擔心自己要背負個一世都負不起的責任。
事情沒有這麼容易解決，起初大家都是亂碰亂撞，現在總算大家已步入適應階段。起初真是每天都是問題天天都多。唉，我這個小女子，全是靠親朋戚友的幫助及安撫才能挨過難關。感謝上主對家人的照顧，希望我們能盡快回復正常的生活吧，實在有很多事情還是放不下。人越大，煩惱及責任就變得越來越多。

即食叻沙

上星期天又要在家中做守護神啦，無得出街，唯有在家弄個即食叻沙吃。剛弄家有芽菜，雞旦，豆卜，魚旦和虎蝦，真的可以扮同擺成係街外吃喎。無計，太悶要搵D野玩吓。由於虎蝦在冰箱內結成一大舊，需要多点時間解冰，最後決定唔放虎蝦啦。

這叻沙的品牌在星加坡非常出名，而且價錢都不便宜。這個麵和一個日本入口的即食麵差不多價錢，三元加紙，我都是在他減價時入貨的。雖然這麵我都是第一次吃，未吃之前亦是受到朋友的推介，況且辣嘢又是我喜愛吃的東西，一於入了4包。
這麵的湯底一流，拍得住街外的和最重要是沒有味精，渴完湯真的不會口喝。至於個麵就一般，就像一般油麵，若換上米粉就更加好味。

去年的飯局 (2)

十二月的另一飯局是一間新開的壽司店，大温近這幾年越來越多韓国人經營壽司店，他們最大的特色就是大眾化價錢,肯花心思在醬汁和壽司的擺設上面。

例如他們會利用一個普通的加洲卷放上龍 蝦，帶子或三文魚等食材，再配上芒果汁，辣汁或洋蔥汁等等。

 ** 炸雞沙律 及炸蠔 **

對於日本人來說，一定嚴他們不夠正宗，但作為為食鬼的我，我就無乜所謂，咪當食fusion 菜。因我實在太為食啦，乜野都想試吓。

 ** 我最愛的 Toro **

 ** 龍虾卷, 大大條龍虾殼及六隻虎你放在壽司上作裝飾, 龍虾肉當然已放在壽司內.

 ** 這是用蕃薯及薯仔絲, 炸帶子及特別醬汁而成的壽司 **

去年的飯局 (1)

我是十二月之星，每年一踏入十二月，除聖誕派對外，便是吃生日飯。今年因有特發事件，所以有些聖誕和生日飯，都未能出席。今年生日飯去的餐廳都是我想試的，只是未有時間去試。

先講意大利餐，已收到幾位朋友的好評，終於有機會試試。

 ** 只不過是一個薄餅餅底,再配上自家製的芝士蒜蓉牛油,已令人回味無窮 **

** 套餐內的二個前菜, 蕃茄脆多士及羊肉香腸沙律 **

** 三個主菜分別有牛扒, 意大利火腿釀雞胸及海鲜餅, 最驚喜竟是牛扒 **

我們叫了幾個套餐及一些散叫的主菜。套餐非常抵吃，$39已有頭盤，湯或沙律，主茶及甜品。但若散叫其中一個主菜都要$33。

 ** 散叫了一個蜆肉意粉 **

** 套餐內的甜品 - 焦糖燉旦, Apple Crumble & 朱古力旦糕, 味道一般啦 **

我對這餐廳的評價同朋友的都是一樣，唔錯亦打算遲些再去。

相約在新的咖啡店

2015年的第一日，因不想長期在家做守護神，趁有些時間可以鼠出街透透氣，即找老友去嘆個下午茶。選了近期新開的Sugarholic.

每次經過此店，都坐滿客人，總想找個機會試吓。此店是以甜品作主打，但甜品的種類不是太多選擇，只有麵包磚，Waffle及唔同價錢的afternoon tea. 但以二人價錢的三層afternoon tea,收$50大元，雖則是和一般的afternoon tea價錢差唔多，但論地點，還境，氣氛及下午茶的食物，就不值$25一個人, 所以最後選些咸甜點來試試。

**我比較喜歡吃有汁的蛋包飯 **

** 薯條比三文治更好吃, 而吞拿魚的醬汁一般 **

這店紿我的第一印象就是想學臺灣的Dazzling Cafe, 因裝修格局和服務員的衣著有點相似.雖已開業了差不多三個月，但論服務真的還未走上軌道。經理不停在客人面前提示服務員應該怎樣做，而經理又好緊張四圍問客人意見，更加緊張到掛住問意見而忘記幫我們加單叫食物。

** 吐司有好香的牛油蜜糖味 **
 我們叫了蒜香燒肉蛋包飯，吞拿魚牛油果三文治和粉紅金磚。食物都不算太差，亦會考慮再去試吃其他食物。但有兩樣野是要改善。一是店內給客人的那杯熱水，經理說水是加了檸檬，但其實是沒有檸檬味，只有怪怪的香草味。二是那個店內經理常常去問客人對食物的意見，其實真係有些煩同騷擾客人, 也為客人增添了一些無形壓力.

新一年

新的一年終於來臨，過去兩年的日子不是過得太順利。雖未至於困難重重，但久不久降臨的挑戰足以令我身心疲倦，無論在工作或家庭上，真是令我人都癲。公司雖有二星期聖誕假，但好吃的食物只能填包肚子，未能用心品味。
一位社工朋友說，人生總要有一些艱苦經歷才會成長。但我只想過一些平淡生活，返工賺錢，去旅行，看電視，逛街，食tea和煮吓野食。
每年的除夕夜沒有什麼特備節目來慶祝，今年去了朋友家聚會，吃吃東西，飲吓酒，傾傾計，再吃過甜品，拍拍照便夠鐘倒數。但最估不到是朋友家的鄰居竟然放煙花，斷斷續續都放了十分锺，雖不是很大型，但起碼讓大家高興吓。
新的一年除希望自己，家人及朋友身體健康外，我希望上天不要再給我那麽多挑戰吧，只希望這些不如意的日子快些離我而去，要有好的2015年。

2014年令人感動的歌曲

2014年有好多好的歌曲，當中這些歌曲除旋律好聽外，亦有可能感動你及為你带來不少回憶。
林奕康 - 高山低谷 (努力七年後，終於有一首唔錯的作品)
AGA - 一(三個版本，獨唱版，同Gin Lee合唱版及加埋陳奕迅的劇場版，你又喜歡那一個版本呢？)
古巨基 - 致少年時代 (歌詞內容令人想起很多童年往事 )
王宛之 - 不再說分手(簡單的音樂再配上王菀之的靚声，好聽。歌詞講述一段關係由濃轉淡，由爱情变為感情)
方皓文 - 分手總約在雨天(第一次聽，已被歌詞及旋律吸引住，歌詞很直接決絕，分手後真的不可能和你再做朋友)
鄭俊弘- 無名氏(他來自溫哥華，一定會支持自己友。很替他高興終於能達成做歌手的夢想)
其實今年真係有好多好聽的歌曲，還有藍奕邦的戀人，官恩娜的共勉之，許志安的流淚行勝利道，衞蘭的You are always everything to me 和周柏豪的還記得等等。
希望這些歌曲可在各颁奘典上可取得唔錯的成續，2015年繼續有更多好聽的歌曲出現。

心形蛋多士

Sat Dec 27 一早起床，天陰陰下著微雨，令近日心情不太好的我，差上更差。本想弄件滑蛋多士吃，心血來潮改變計劃，來一個心形蛋多士令自己高興下。其實這多士在網絡及電視上已看過很多遍，但真正自己落手做還是第一次。這多士本應弄给我Honey吃,可惜今天他跟這多士沒有缘份，唯有留待下一次機會，況且今次隻雞蛋弄得太熟，下次可以整生D。点都好，煮東西可以幫我減壓和令我心情好一些的。

古坑咖啡

還記得買這咖啡時，我身上祇剩下一千台幣。當日在台北機場，四周圍的商店正在售賣很多貓頭鷹工藝品，我一邊為他們拍照，一邊看看還有什麽好吃的東西可帶回加国吃之際，眼見有咖啡豆賣，立即用埋身上的零錢。想買這咖啡豆除因為我愛渴咖啡外，是因為來了台北五天，都沒有機會坐在台北的咖啡店嘆嘆咖啡，所以点都要買包咖啡試吓。我不喜歡咖啡的酸味，這咖啡唔酸唔太苦，带中和的咖啡香，唔錯。這咖啡除令我記起台北機場2013年有很多貓頭鷹工藝品外, 買完咖啡後, 竟然令我碰上吳建豪兼同我有二秒的眼神接觸. .正當想起真的是他時, 他已匆匆入了VIP 候機室了.

Vancouver Singing Christmas Tree

來了温哥華這麽多年，從來都唔知道每年十二月都有一個聖誕音樂劇表演叫Vancouver Singing Christmas Tree, 這個劇已做了四十三年，每年都有唔同主題，而每個表演者都非常專業。我之所以知道有這個表演，是朋友見我近排比較煩，邀請我去聽歌們輕鬆吓。

這個表演最特別之處，就是有好多人在未開場前站在聖誕樹入面，由低層排到上高層。表演正識開始時，射燈一亮，就會見到有好多人企在聖誕樹上唱歌，他們的表演長達九十分鐘，他們就要企足九十分鐘。

表演除唱聖誕歌外，還有話劇，雜技及樂隊演奏，所以這個表演是非常之受歡迎。由於他是一個免費活動，取飛時間在網上一開始便好快就攞哂飛。
看過這個表演後，我的評價係這是一個平民化的Cirque Du Soleil，亦是温哥華人一年一次既聖誕聚會.

McDonald 都換了新衫

每年一踏入十一月，Starbucks 都會將隻白紙杯绿logo換上紅色，令大家去感染聖誕節的氣纷。於每年都是這樣做，已經習已為常。但今年有些唔同啦，除Starbucks外，McDonald都唔弱, 佢哋隻無乜生氣紙杯，亦由咖啡色換上绿色，仲有好多聖誕燈色圖案，給人眼前一亮外，還令我覺得好清新。計我話如果有多些咖啡店換上多些聖誕咖啡杯，整個溫哥華除瀰漫著咖啡香味外，還加強了聖誕節氣氛.

蕃茄飯

近期在網上熱爆的蕃茄飯，身邊不少朋友都紛纷試了，剛巧雪櫃剩下一個蕃茄，就拿來玩吓啦。其實弄這個飯，真的超方便快捷。蕃茄去了頭上硬的部分，洗好米後放水，比平常煮飯放少4 table spoon水，加3/4 tea spoon鹽，1/4 tea spoon黑椒， 2 table spoon olive oil。愛蒜蓉的話，可加少少。將所有調味料，米和水攪勻，把蕃茄放在中間，接製煮飯。
飯煮好後，把蕃茄麼壓成蓉，伴勻米飯即可享用。
網上說這飯好吃到六親不認，我的評話語是雖未至於好吃到六親不認，但肯定是一個健康兼有營養的有味飯。

十一月的星巴克

一踏入十一月，星巴克急急換上新裝，除紙杯由白色換上紅色外，還推出幾款聖誕特飲，店內更放滿了唔同價錢的聖誕禮物。總之當你踏入店內，看見唔同颜色，唔同設計及唔同容量，的咖啡杯，就给人有一種耀眼繽分的感覺。今年星巴克推出了一張纯銀的咖啡咭，包裝精美，發售價$200但有$50回贈用來飲咖啡。

今年的聖誕特飲還潻加了粟子味道咖啡。幾年前在香港機場內的illy coffee曾經見過，但因時間關係，無缘試試他們手勢。今年眼見Starbucks有粟子味道，立即買來試試。

這麽多的咖啡杯，我自己亦買了一對espresso杯。這杯子推出只不過三日，但有些款已經賣得七七八八，剩下的唔多。我要走去其他舖頭才可拼埋一對。

Coffee Bun

我想應該大約在一年前，行Robson 街時發現有間馬來西亞茶室正在裝修，心想他們是吃什麼東西呢？一個月前，又是和幾個朋友吃完晚飯，途經這店，其中一人說這店的coffee bun經常是新鮮出爐，他試過唔錯。朋友中就只有他一人吃過，其他的通通未試過，佢又講到咁好味，大家都流哂口水，一於走入去試試吧。

一入到去，已經有幾枱東南亞人幫襯，我想都應該很正宗吧！我們叫了幾杯Karrate milk tea(我想是馬來西亞奶茶，茶內有些香料像丁香或玉桂)和一個咖吔味道 coffee bun 一齊share.
坐下來才發現此店佈滿全球很多地方如日本，泰國，澳州，韓國及美國等地。還說coffee bun 像馬來西亞人的donuts，好多人都會吃.

Coffee bun 的味道有好香的咖啡味，因在bun上灑了些咖啡粉。掛住同朋友傾計太開心的關係，所以吃著的是歡樂回憶，不是味道回憶, 只記得這包唔差同有好香的咖啡味。不過，未吃過不防一試。

事後問了馬來西亞朋友關於coffee bun 的事，他說coffee bun 的外觀跟當地的有些分別，還說coffee bun 的受歡迎程度已不像以前，我想也因為這原因，要開拓海外市場。我還未去過馬來西亞旅遊，很想吃他們大排檔食物，管他的coffee bun正宗不正宗, 有得在加國吃已經很滿足，暫時幫我止住我的為食癮吧!

新開的甜品店

在温哥華經營港式/中式甜品店並不是一件容易的事,做了幾年後，好多都挨唔住。近日好多傳媒人及blog友都纷纷討論一間新開的甜品店，個個都大讚他的榴槤雪糕好吃。在市中心和朋友吃過晚飯後，總想找些甜品來填滿那份空虛感。提議過吃waffle, 嫌太大份又要排長龍而打消了念頭。在市中心喝bubble tea又好難像台式小店那麼正宗，，而吃芝士旦糕又無乜太大興趣。突然間想吃雪糕，但家中仍有未吃完的雪糕，要找一些特别口味的雪糕吃。腦海立即想起這所新開的甜品店。

這店在晚上七点開門，我們大約七点三到達，店子己坐滿人。叫了幾款甜品試試，但除雪糕外，其他東西都是一般。不過每個人的口味唔同，亦好難單信我的評語。









楊枝甘露 ～上來外觀唔錯，芒果湯底也似樣。可惜芒果肉是用了冰芒果，放入口中還來不及溶掉，而且芒果肉只有二小粒。至於柚子，在加國很難找到甜美多汁，若真的找到，成本會變得非常高。

 
芝麻核桃糊～店主不應該用那麽大的湯碗去盛載那麽少份量的糖水(三人分，每人只可分二湯匙)。吃得出是落重料去煮這糖水，但可惜太杰，似吃粥多過似吃芝麻核桃糊。

  雪糕 ～是我們叫的三種甜品最好味的，榴槤香而且不太甜，雪糕做得非常滑，如絲一樣咁幼滑。但唯一唔好就是一客雪糕有兩個球，唔可以要兩種味道。

這店可能聽得太多好評，所以寄望過高，我還想試他的芋圓及榴槤西米露，希望下次能帶給我一個美好的印象吧。

SPAGHeTÉI すぱげっ亭

星期六試了這間日式意粉,  朋友和我一直都想試, 但
大家都沒有時間. 剛一起看完畫展, 而又身在Downtown就一起去試試.  如果唔係睇番相, 都唔知這店在日本是1975年成立.  全店最精彩都是日式本菇帶子蜆肉意粉, 清清地帶點醬油味道, 其他的Tomato Cream 和肉醬意粉都唔差, 我只是嫌這店沒有太多選擇在沙律,甜品和小吃上, 真有日本店的模式, 永遠專注料理在一種食物上.