Tuesday 13 January 2015

去年的飯局 (2)


十二月的另一飯局是一間新開的壽司店,大温近這幾年越來越多韓国人經營壽司店,他們最大的特色就是大眾化價錢,肯花心思在醬汁和壽司的擺設上面。

例如他們會利用一個普通的加洲卷放上龍 蝦,帶子或三文魚等食材,再配上芒果汁,辣汁或洋蔥汁等等。
 ** 炸雞沙律 及炸蠔 **

對於日本人來說,一定嚴他們不夠正宗,但作為為食鬼的我,我就無乜所謂,咪當食fusion 菜。因我實在太為食啦,乜野都想試吓。
 ** 我最愛的 Toro **
 ** 龍虾卷, 大大條龍虾殼及六隻虎你放在壽司上作裝飾, 龍虾肉當然已放在壽司內.
 ** 這是用蕃薯及薯仔絲, 炸帶子及特別醬汁而成的壽司 **

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