海豐菜茶

復活節當日，去了班酒友家聚會。起初只是想因為假期，大家相約聚一聚，飲吓酒及吃吓東西。怎知到達後才知道主人家有大製作。女主人是海豐人，因為她，所以我們才有機會在加拿大，都能吃到家鄉食品。

菜茶是一些喜慶日子的食物，因主要是菜，可以是由中午吃到晚上。我們當天吃的材料超多，有菠菜，椰菜，生菜，蜜糖豆，粉絲，蝦米，魚旦，魷魚，肉絲，蝦仁及魚肉。吃時要加大地魚粉，胡椒粉，花生，芫茜及炒米在材料上，再倒入熱辣辣的茶湯，有人用熱茶，亦有人用上湯，便成為一碗海豐菜茶啦。當日女主人預備的分量足夠供給八十人吃，他由下午二時半開始炒菜及準備，我們大约三十人，還有鹵水拼盤和元蹄吃，所以離開時，每個家庭仍能分一盒菜茶帶回家。

是日甜品是糖不甩，新鮮蒸起的椰汁糯米粉團，撈埋花生及椰絲，即做即吃，非常鬆軟，好味到不得了。我都是第一次咁樣食糖不甩。

能夠認識到這班酒友，我真是非常感恩。他們都來自不同行業，年紀亦有差別，唯一的興趣就是整野食，揾好野食，飲酒和去旅行，我們每個月都會至少聚一次，沒有了他們，我就沒有那麽多好東西吃，遲些我還會跟他們去旅行，再搵好野食。

維多利亞一日遊

維多利亞，我們BC省府，一個要撘一小時四十五分鐘船程的地方。因為駕車上船的費用很貴，已經很久沒有踏遍這地方了。剛巧表姨來溫哥華，我們一行六人參加了一日團，連船票及公園的入場卷都是一百零五元，起碼令我們節省了駕車時間，泊位的費用和更了一些地方的歷史。

 

乘撘早上九点十五分的渡輪，在船上的店舖逛逛，聊聊天，眨吓眼，十点四十五分已到達維多利亞。由於大家團友都很早出發，第一站我們先去吃午飯。團費是包括 午餐的費用，菜式有生長在維多利亞的紫菜湯，炒土豆，蒸水旦及椒盬三文魚。我想我們住在温哥華都很少吃椒鹽三文魚，就係因為很少吃，所以都OK。十元一個 人的午餐，亦不能太過挑剔。

 

午餐過後第一站是维多利亞唐人街，以前來過都唔知道全世界最窄而有商舖的巷就位於這裡。這條窄巷不是很長，寬度亦只可容納三個人到。巷內除有商舖外，有些地方都好有特色的。

 

 第二站是去國會大樓。以前了來維多利亞，每次都只是經過，未真正入個內部參觀，我一直還以為是謝絕參觀的。進入國會大樓後，要保持安静，內裡佈置得好裝嚴，有很多顏色圖案玻璃窗，亦有一些藝術品擺放。

 

 

 

 

 

接著是去Mile 0 Park, 是一條很長的加拿大高速公路，横跨十個省份，由維多利亞走到纽芬蘭，而0 Mile 就是橫貫加拿大公路的正式西端。這地方我以前從沒有來過，若不是跟團，根本都不知道這地方的故事。這公園有一個Terry Fox的銅像，是紀念他横跨加拿大公路去籌集資金作為癌症研究。他十八歲患了腿癌，他用義肢從纽芬蘭出發，五個月後在安大略省北部，他癌症復發，享年二十二歲。

 

最後一站是去Butchart Garden.盡管很多人說這公園非常搵笨，以前细個來給我的印象是非常多花的花園。但今次再度光臨，可能未是盛放花朵的季節，所以不是有太多花朵觀賞，而玫瑰花園待六月才會有花看，這是比較失望。臨離開花園時，才發現成人門票要三十元，若比這個價錢而沒有那麼多花朵，真的有些揾笨。若分季節收費，感覺上比較公道。

 

在花園逗留了一個小時四十五分鐘，我們坐旅遊巴回程去碼頭上船返回温哥華

冰球賽

自2010冬季奥運會後，我開始有興趣冰球。作為一個加拿大人，我想我都應該支持一下我國的運動。我雖不是超級Fan，亦不會看每場賽事，但身邊若有朋友仔邀請我看，我亦不會拒絕。始終看球賽，一班人柴娃娃才高興。

上星期因為幫襯某公司推出的新產品，隔了數天竟快遞兩張Cancucks門票給我去觀賞球賽,令我有点興奮。一，我知道門票唔平，我未必會願意花錢去睇。二，來了加國這麼多年，亦未真正到現場看過球賽，正好有機會比我來感受一下氣氛。

門票上寫第八行，我和Honey本以為坐得好近。我倆真是大鄉里，原本第八行是某一個section的第八行。雖不是坐到上去山頂，但票價都要$155，若山下的位置，我想起碼要$500到。

門票雖貴，但入座率有八成以上，加拿大人真捨得花費，很多是一家四口去看球賽，還有未算當晚的小吃，汽水及晚餐，我想一家四口的最低消費都要數百元以上。不過一家人去看球賽，又真係非常開心的。特別是我兩旁的小朋友，成晚叫著“Go Cancucks Go”,又真係好得意。現場看球賽同在電視前面看，感受好大分別。你可以好清楚追著個puck睇,另外又可以感受到球員的重大撞擊力。

和式早餐

在温哥華，有很多壽司店及日式西餐店，但要找一處地方提供日本傳統早餐並不多。在網上看見Blog 友提供資料，又走去試吓。

這是一所日本咖啡店，有甜品，輕食, 旦包飯和供應全日早餐。所謂日式傳統早餐，包括有味噌湯，燒三文魚柳，旦奄列，凍豆腐或納豆同一碗白飯。那天去不是太餓，只試了rice burger 和green tea latte.

 我對茶味的甜品要求很高，這杯不合我心水，我喜歡的绿茶是帶有回甘的味度。

 

至於rice burger, 水準不能及得上日本快餐店，雖rice burger的表面不夠乾食及香脆，但亦感受到廚師的用心。Rice burger 是跟沙律及味噌湯。我可以說他這個湯超好飲，不像味精湯渴完會口乾，是我暫時在温哥華喝過最好飲的味噌湯。我不是誇張的，真心覺得好飲，但講到食野，人人會要求不同的。

一間好有香港特色的餐廳

我不知道叫這店舖做餐廳還是快餐店，因他經曾模式就像香港的大家樂及大快活。

他的餐牌全放在牆上，只須比錢攞票，餐做好後會叫票上的号碼，然後憑票取食物。唯一他不像香港的快餐店，就是整天會播放著jazz music和每隔一段長時間才會轉換餐牌上的食物。

我已幫襯了這店舖好多次，早午晚餐及宵夜我都試過，味道OK及價錢公道。
除食物外，我更愛他帶給我有香港快餐店的回憶及店內所播放的音樂。

鹽香雞飯

 咖喱雞飯

 海鮮燴飯







還吃過他的XO醬雞絲炒米粉及豬扒，味道一流

粥和腸粉就一般，始終不是粥麵事門店

有些人很討厭

話說我離開了死鬼佬的舊公司後，經歷了一輪坐過山車的經驗，我的道路便開始走向光明。我沒有和舊公司的人聯絡。一，我的所謂上司亦是親戚，只是留好東西給自己做，難的便找下屬做替死鬼，加上他只會看到別人的錯處，自己永遠是最完美的。我不是一頭猪，我無必要都不想和他仍然有聯絡(但無計,始終是親戚)，而我有好多事情都不想讓他知道，因他一向都唔口密。二，和我感情好的同事，亦紛紛離開了公司，一於走得快好世界。正當我過着安安穩穩的日子時，死鬼佬公司的客人目睹我上班地点及公司名稱(因他工作的地点很近我公司)，竟然告訴了我的親戚上司。當然我工作的地点是光明正大，但我同你唔friend就好多野不想讓你知道。況且我們之前有見過面及對話，為什麼你不直接confirm 我的公司名稱及地址，相反你在第二日向我身邊的人套我料。你已知道我在那裡工作，為什麽你仍要確認，這又与你何幹。現在我有我的新天地，你亦沒有人再幫你去頂一些難做的工作，若我仍留在舊公司，你咪又要我做你替死鬼。至於那位多口的客人，你記然知道我公司在你公司附近，我又唔係唔識你，為什麽你不幹趣走過來和我打個招呼，相反你在背後八卦我，攞是非當人情。你這算是什麽男人?

一輪咀鬧完人，舒服哂。

Tony Wong 的甜点

知道Tony Wong 這位甜品達人，應款是從他以前是曲奇四重奏的合伙人，後來再從報章上得知他建立了自己品牌，及有了地舖分散在唔同地區。他的玫瑰花蛋糕我沒有吃過，法式甜点亦未試過。某天在網上看到他有新產品推出～蛋卷及金菠蘿酥。他希望這些產品能做到像香港手信一樣，推廣至世界各地。
 
我知道後已記錄了在我的HK Eating List 內，因金菠蘿酥外型超可愛，成個迷你太空館咁，加上蛋卷口味有我最愛的Earl Grey 和綠茶，所以有機會都想試吓。後來看了一些blog友，都有買這些新產品試試，評價亦算OK。剛巧Honey 工幹回加，就叫他買回來比我試吓。

 
先談蛋卷，和一般蛋卷不同是加入了一些果醬在內，吃起來就像一層蛋卷夾着一層果醬再夾着另一層蛋卷，味道除牛油鷄旦味外，還有椰子，芒果，紅桑子等味道。我對綠茶和Earl Grey 要求很高，我喜歡茶名重的甜品，不要只是死甜。Tony Wong 的Earl Grey蛋卷還可以，绿茶味還是日本人做得好些。我最喜歡濃濃的朱古力味。

至於金菠蘿酥，除外型吸引外，真是有点失望。雖標榜用了海藻糖，但味道吃起來比較酸，還有菠蘿餡料非常少，我還是喜歡台灣的鳳梨酥。

蝴蝶酥

香港實在有太多好吃的蝴蝶酥啦，坊間個個都說謝寧的是全港最好吃，亦有人說帝苑的才是全港最好。Honey 肯同我帶盒回來，我最後選了帝苑的蝴蝶酥，貪他有普通及芝麻二種味道。打開鐵盒品嚐過後，我覺得味道唔錯，而且不是太甜，加上芝麻就令蝴蝶酥更加香同脆。突然間想起謝寧的蝴蝶酥，究竟是她做的好吃D還是帝苑呢？老實說，要作比較的話，真的要把兩款放在一起，然後一齊品嚐才可下結論了。問了好幾位為食鬼，他們吃完帝苑的都齊聲說，還是謝寧的才是最好吃，她做的更加鬆及香。其實以前我也有吃過謝寧的蝴蝶酥，但太耐己忘記了味道，今次吃帝苑的我已覺得非常好吃啦，如果個個都說謝的好吃，那真是超级好吃吧！好，期待下一次的機會，再吃謝的蝴蝶酥。

初一至初七

遲來的賀詞，祝大家新年快樂，今日是人日，也祝大家生日快樂。

大年初一，公司放假比員工過年。一大清早，飲完早茶，即去西温行個大運。
年初二就如常上班。
初三又是去飲茶，過年都是吃，吃，吃。不像在香港會去親戚或朋友家拜年，可能我們住在加国，唔興拜年這回事。

年初四就去了唐人街看新春大遊行，這個大型活動，每年都吸引好多唔同國籍的人士來觀看。太耐沒有去唐人街了，發覺變化很大，多了一些西式餐廳及咖啡店，又起了很多新住宅，整條街道上新和舊都融在一起了。那天看完遊行就留在唐人街吃午餐，那天因為太多人了，在任何一間餐廳吃飯，都要等一小時以上。吃吃吓飯，有舞獅走入餐館採青呀。以前只見採青只在店鋪門外，怎知這隻獅子除在門口採青外，還走入餐館內，先到廚房門口採青，然後到廚房內採青，跟着就由廚房內走出櫃面，在櫃面前再採青。我都是有史以來第一次見舞獅採咁多次青，採完青後大家又靜下來，繼續吃午餐。

怎知吃吃吓，又有另一隻舞獅到，原來到另一武館來採青，他們也像之前的舞獅一樣，採青去哂三個位置。突然間想，今年在短短一個午飯時間內看到二次舞獅，希望今年都可以行好運啦。Honey突然間說舞獅這傳統，過多二十年，海外的華人可能仍然保留這傳統，相反香港就算繼續有舞獅，習俗上可能亦變得簡化了。

 

年初四，在朋友家吃一年一次盤菜，有幸在數年前認識到一班酒友，經常圍埋一起吃，渴，玩，樂。年初五至年初七，都是吃，吃，吃。芋蝦，蘿蔔糕，角仔，煎堆等等。一下子吃下很多炸物，家裏還有未開的薯片或蝦片，真的是時候減肥了。新一年除祝大家心想事成，身體健康外，希望大家食極唔肥，永不皺皮吧。

年三十晚

原本年三十晚，我人應是身在香港，享受香港的熱鬧氣氛，行行維園花市去迎接羊年的來臨。自來了加拿大後，已經好耐沒有在香港過年，可惜因有突發事件，未能趕得上在港過年，唯有期待下一次吧。
在加拿大過年，每年都會行花市。雖則加國的花市不及香港的大和熱鬧，但過年總要潻一些熱鬧氣氛。今年亦和過去一樣，去大型的唐人商場行商場，行花市及欣賞表演。雖然中文電視台會直播表演，但有太多朋友參與這表演，所以亦乘機落去商場同他們打個招呼吧。唔單止咁，亦撞到一些已回流香港工作的朋友。

之前已知道有一個神秘嘉賓會來商場同大家賀年，整個商場都變得特別緊張。四周圍都有保標，而在節目中途期間(即是廣告時段)，有專人带狼狗走上台四圍搜索，原來這神秘嘉賓是我們加國的總理哈柏，真的令大家意想不到，很多市民都難以相信。

哈柏在台上演講賀詞大約五分鐘，便衝衝下了台。對於很多市民來說，是有點失望，因未能近距離見到哈柏及握手，所以有很多人仍站在商場預先安排給哈柏的休息室，期望他能和大家有一個近距離接觸。

情人節

早上吃完法式Brunch 後，就在Main Street 行街。這條由22至28街，轉變了很大。除有古董店外，多了很多新的食店，亦多了一些時裝及潮物店，真的可以在這裡溜連一至二小時。走在這街上，已看到有些心水食店，希望遲些來幫襯，但要先上網看看評價才作決定。

行完Main 街後，走開車落了市中心，繼續行街。基於當天是情人節，除在街上有攤檔賣花外，有間連鎖咖啡店還擺放一些道具如心形眼鏡，頭箍，心箭等大家可以在飲咖啡時又可玩自拍，幾有心思呀!但我想應該不是每間店都有此服務。另外酒房亦推出一些酒是情人節特別版，明明個品牌是黃色底，但就多了個情人節版本，变成紅色啦。

 

晚上去了一間由日本人夫婦經營的壽司店，這店近期熱爆在不同的朋友圈內，所以早在十号已訂枱，全因這店只得十個座位，一星期有三天會有魚從日本運來，魚生新鮮及價錢合理，所以就在這情人節試試吧。

 

 

 我們叫了個壽司精選，用$25的價錢任由師傅發版，去做十件當日最新鮮壽司。另外亦加了海膽，黃尾魚，魷魚及吞拿魚腩。又叫了八瓜魚酸粉絲n酸梅紫蘇葉壽司及炭燒鰻魚飯。其實樣樣野都好吃同新鮮，可惜日本人英文有限，十件壽司她已介紹過魚的種類，但我們只能聽到五成，亦不好意思找她再問，因為他們沒有伙計，只是兩夫妻的小店。

當晚店內的客人有一半是日本人，另一半是香港人，亦有很多日本人叫外賣. 吃到中途，巧遇我做兼職工作的日本人同事，原來這壽司店的老板是他朋友。因他沒有預先訂位，他要一小時後才有得吃，他問我對這店的評價，我說非常好，怎知他說這店樣樣都好，唯獨是沒有酒牌，不能讓他飲個痛快。