法式 Crepes 早餐

這幾天不斷上網搜尋，希望找到一間店舖有"我想吃"的法式crepe 吃。其實温哥華有很多地方有crepes吃, 但要找到我想吃的那一種，真是非常難找。我想吃的crepe是咸，有芝士，火腿及太陽蛋，整個crepe是不會像甜的crepe把所有材料包實，是圓型的一塊crepe, 上下左右摺晒圓位，變成一個正方型，然後像open sandwich咁，在中間放餡料.

怎知我搜尋的店鋪，全都是把所有餡料對接成雪糕筒的形狀。我自覺自己的要求有些過份，但無我想要的這種crepe,都要找間店舖吃個Sat Brunch, 無意中在網上尋搜，發現有間咖啡室在東區，外型好神秘及吸引，一於去試試啦。

 這舖给人有家的感覺，是由一間大屋改裝了.樓下是咖啡室，樓上仍然是住人的。雖然天氣還未回暖，但沒有下雨，很多人選擇了室外坐位和朋友聊天。到達時剛好未到中午，店內已嘛客人，更加有客人是從美國開車上來光顧。

店內食物選擇不多，主要是唔同味道的牛再包，Quiche, Flatbread及 Crepe.叫了朱古力牛角包，Smoked Turkey and Fig Crepe 及Salmon Quiche,每樣東西未至於好好吃，但也不過不失，有驚喜的是三文魚 quiche及我杯咖啡。

由於很多食物都是即叫即做，所以要有些少耐性等候。在等待食物期間，也可逛逛店內售賣的食品，調味料,Earnest ice cream及護膚品，看看有什麼東西可以買回家。