Coast - Vancouver Dine Out 3 of 6

Jan 27 吃了第三餐dine out, Coast 是Global Group 期下，出名吃海鮮，以前亦有光顧過，水準唔差。頭盤揀了以下兩款。

Clam & Sunchoke Chowder white miso, sake, salt spring island mussels 湯倒是一般，感受唔到有白麵鼓的突出，而Sushi Tile salmon & avocado roll, miso & cream cheese sauce, lobster tempura 都算得上OK.

主菜方面，我們都試哂三樣:

Miso Glazed Salmon escabeche style vegetables, wasabi-potato croquettes

Seafood Cioppino local shellfish, calamari, crusty garlic bread

Roasted Strip Loin creamy farro, pea-basil purée, red wine jus

牛肉都叫鬆軟，三文魚一D都唔滑，今次我對Coast非常失望,
自己在家煮都可以好過這碟三文魚, 至於個海鮮大雜燴, 始终The Fish Shack好味D. 因Coast沒有像The Fish Shack 用上龍虾湯湯底, 味道當然無得比.

甜品只得一種, Hazelnut & Gianduja Chocolate Profiterole banana anglaise, chestnut macaron, 其實是用一個Macaroon 同三Puff 個合成的一個甜品.

總括來說, Coast 當晚的水準真的不像以前了. 雖然當晚是Full House, 食物唔單止不好吃, 連服務也不像樣, 吃一頓西餐比吃一頓法國餐還要耐, 平均每半小時才上一道菜, 真的叫人吃不消 : (