绿茶蛋糕

我是一個茶精，對绿茶更加情有獨鐘，凡是绿茶做的產品，我都有興趣試。但個人又很挑剔，綠茶產品不可死甜，要有茶味及有回甘味道就更好。某日逛華人超市，見冰櫃有這款綠茶產品做特價，立即買下來試試。起初我以為是雪糕，怎知吃下才知是蛋糕，好彩一盒有兩個。到吃第看二個時，從冰箱拿出來，放在室温解冰二小時，就品嚐這蛋糕的真正味道。

上一次吃因為冰了整個蛋糕，所以吃時沒有太甜味道，亦吃不到忌廉的軟滑。今次解冰再吃，完全是兩回事。綠茶味雖然不重，但配合忌廉和內有的紅豆，味道剛好。底部的海綿蛋糕亦沒有因放在冰箱內而變得乾身，愛綠茶的朋友們，不訪買個來試試。這蛋糕還有另一味道，是南瓜味，我沒有吃過，因我還是愛綠茶多一點。