我的旅遊日記 - 2022.12.18 (香港)

昨夜從日本回港, 休息後一早朋友帶我們去青衣公園內的小食店吃早餐, 之後在公園內四周圍行吓,呼吸新鮮空氣.

跟隨去荃灣行吓, 午餐吃車仔麵, 雖說是米芝蓮街頭小吃推介,但都是一般; 而且價位也較高及有最低消費.

在荃新天地遇見這位歌手 - 管鋈, 聽了幾首歌又到朋友約定的晚餐時間.

朋友說這店吃煲仔飯非常有名, 要早點去排隊. 當我們到達時, 這店還未開門, 但門外已經有10幾人在等候.

這店的設計尤如武林世家, 牆上擺設寶刀、弓箭配以名句牌匾,餐牌都玩味十足.

煲仔飯可自選材料, 製作需時因為即叫即煮.上菜時跟兩個酒壺—豬油、豉油,先開蓋倒入兩種醬汁，再蓋好等10分鐘就食得,煲底仲有不少香脆的飯焦.薑蔥魚腸麻麻地, 但麻辣豬手肉和厚切牛舌非常滋味!

我的旅遊日記 - 2022.12.17 (福岡)

留在福岡的最後一天, 要好好善用時間. 聽好多朋友講, 日本便利店 D食物好高質, 而每一間便利店都有各其特色的食物, 如咖啡、炸雞、關東煮和包子等等. 去了日本幾次, 除食過 7-Eleven的抹茶甜品外, 其他便利店食物都末試過, 臨返香港前, 就買 Lawson 炸雞試下啦! 評價是付這個價格來獲得這個質量, 是值得的!

酒店附近有一雙拉麵, 旅程中我們不知道是福是岡必吃, 只知道到處食店都排隊. 其實昨晚已經想吃一雙拉麵, 可惜到達時準備關門, 不再接受客人排隊. 唯有改今天吃. 店鋪開 11:00am, 我們11:30am 到,在我們前面有25個人, 排了30分鐘, 條隊移動得很慢, 我們又趕往去機場,最後只好放棄; 留個藉口下次再來福岡再試.

回溫哥華後先知道一雙拉麵博多有兩間分店，一間是在博多車站附近的「博多東本店」，另一間則是在祇園附近的「祇園分店」; 怪不知得有這麼多人排隊, 有些日本人甚至拿著行李來排隊, 是從機場趕來排隊還是和我們一樣趕往去機場搭飛機呢?食唔到一雙拉麵, 唯有在機場吃啦! 因為機場有「拉麵跑道」這個特別有趣的區域！集結福岡九間超級有名的拉麵店, 如「博多一幸舍」「金斗雲」「有吉商店」「海鳴」. 我們選擇了在「Japan Walker福岡九州」雜誌上，連續三年獲得拉麵第一指名的「海鳴」.機場店限定當然是最具博多特色的辛子明太子豚骨拉麵. 我們沒有點，只叫魚介拉麵 & 豚骨拉麵.

吃完拉麵後, 就去隔鄰的伊藤園食埋個甜品, 這樣就結束了我們的旅程.

再見啦! 福岡.

我的旅遊日記 - 2022.12.16 (福岡)

這天的遊記本應從早上開始，但昨晚從佐賀回博多車站時，去了博多拉麵街，眼見其中一店在昭和38年時創業，為食的我倆，縱使巳吃過晚飯，就大膽地吃個消夜吧!Honey話只要我有食力吃半碗麵，佢可以包底. 福岡出名是猪骨拉麵，但有些猪味真的很強，這店猪味屬於中度，我勉強都可以接受. 吃完拉麵已過了十二點，慢慢步行回洒店.

今早睡晏少少，先去找立食壽司吃，再去太宰府.

壽司店剛開門，我們是第一批准客人，接著有很多上班一族進埸.壽司非常新鮮, 我從來沒有吃過這麼CREAMY的金槍魚蓉. 在店内我們亦遇見從香港來旅遊的父子，爸爸在離開店前和我們打招呼，問我們是否從香港來，又告訴我們他們吃完便上飛機回港.

搭車轉車再轉車, 我們終於到了太宰府車站. 一出車站, 沿著太宰府到天滿宮的參道. 有很多輕食或咖啡的小店及店鋪，氣氛好熱鬧。

店鋪賣的產品好吸睛, 什麼都想買; 要好有定力才不會亂燒錢. 沿路一直在找太宰府 Starbucks,因為這間建築是由日本建築大師隈研吾所設計，運用大量的自然素材，利用如筷子般的長條木頭，建構起整個店裡的主架構，從牆壁至天花板都是交錯的木頭，最強的是，你看到的這些長木條，都是沒有使用任何釘子去固定，僅憑著交錯的木條去卡準，衝擊視覺的設計，難怪這裡被評為「日本十大」最美麗的Starbucks之一. 太宰府天滿宮的入口處，有一座牛銅像 -御神牛. 據說撫摸這座御神牛的頭，頭腦會變得聰明，獲得智慧. 太宰府天滿宮是祭祀「學問之神」菅原道真的神社, 參拜者祈求考運亨通. 當天我們也遇到了很多學生.

從天滿宮步行約15分鐘即可到達天海稻荷大明神, 以參拜能帶來好運和好運而聞名。天海稻荷大明神有很多鳥居, 穿過朱紅色的鳥居門，就是一個小小的禮拜堂。左右12個鈴鐺上各寫有生肖名稱，敲響自己生肖的鈴鐺後，再敲響中央的大鈴鐺。可惜到訪當天, 看不見12個鈴鐺.

[梅] -太宰府天滿宮的一種象徵. 據說菅原道真喜愛梅花, 所以太宰府天滿宮內植有約200種、約6,000株梅花. 又傳菅原道真在生前很喜歡吃豆沙餡餅, 而在祂過世後，製餅的婆婆就將祂所喜愛的餅插於菅原道真最愛的梅枝上供奉，之後梅枝餅就漸漸成了太宰府必吃的名物。還有參道上有數間雪糕店, 售賣梅味軟雪糕. 我是愛梅人士, 梅酒, 梅糖, 酸梅都會成為我的獵物, 又怎能錯過軟雪糕呢? 梅味配牛奶味雪糕,梅味酸酸甜甜,非常醒胃,奶味香濃,非常好吃!

晚上返回天神車站, 經地下街去了福岡運河. 天神地下街仿造19世紀歐洲風格的建築造型，以石磚舖製地板. 我的感覺是為什麼地下街裡面咁黑暗? 福岡運河聖誕燈裝飾好靓, 好多人來打卡.

晚飯吃信長串燒, 烤肉蔬菜一串串放在吧台前, 可以增加食客的食慾. 來日本怎能不吃燒雞皮? 可惜這家店的雞皮不是很脆,但其餘的食物都很好吃.

酒店旁邊是松屋,雖然巳吃了串燒, 咁近城王廟, 我無理由唔食.本以為日本咖哩是帶甜, 辣味不會太辣, 所以辣度選擇最辣; 怎知最辣的咖哩是帶有少少苦味, 下次我應該選擇甜味咖哩吧!