我的旅遊日記 - 2022.12.18 (香港)

昨夜從日本回港, 休息後一早朋友帶我們去青衣公園內的小食店吃早餐, 之後在公園內四周圍行吓,呼吸新鮮空氣.

跟隨去荃灣行吓, 午餐吃車仔麵, 雖說是米芝蓮街頭小吃推介,但都是一般; 而且價位也較高及有最低消費.

在荃新天地遇見這位歌手 - 管鋈, 聽了幾首歌又到朋友約定的晚餐時間.

朋友說這店吃煲仔飯非常有名, 要早點去排隊. 當我們到達時, 這店還未開門, 但門外已經有10幾人在等候.

這店的設計尤如武林世家, 牆上擺設寶刀、弓箭配以名句牌匾,餐牌都玩味十足.

煲仔飯可自選材料, 製作需時因為即叫即煮.上菜時跟兩個酒壺—豬油、豉油,先開蓋倒入兩種醬汁，再蓋好等10分鐘就食得,煲底仲有不少香脆的飯焦.薑蔥魚腸麻麻地, 但麻辣豬手肉和厚切牛舌非常滋味!