回港及回鄉探親 2025 Part 10 - 快餐店

每次回港總會光顧久違了的快餐店,但發覺質素下降不特止, 價位亦不平民.細心想, 又真係難會好食? 因為現在好多快餐店炒粉麵用機器炒, 碟頭飯如涼瓜牛肉是預製餸, 再在餸上加豉汁,奶茶咖啡也是一般. 有次在大X活吃海南鷄飯, 鷄飯竟然是白飯.

快餐店集團為了搶生意, 都各出奇謀.除鐵板餐和火鍋外,又推出街頭小食下午茶, 兩餸飯套餐, 連酸菜魚米線也有. 以前覺得快餐店的焗豬扒飯好好食,分別在美X和大X樂食焗豬扒飯, 前者過咸, 後者過濕.不確定人大了, 是否也跟著味蕾一起改變, 還是快餐店質素真的下滑? 如果要說這些快餐店仍有甚麼好吃?我會話大X樂, 銀針粉仍保持水準,特價鴛鴦炒飯亦可以.

美X的燒味飯仍然好食.

搶手的黑椒鷄扒飯都OK,鴛鴦米線就用來打咭吧.

至於大X活, 只是幫襯了一次,好難評論.唔知大家喜歡哪一間快餐店?