香港 & 新加坡遊 DAY 13 MAY 01, 2018 (新加坡 Day 3C)

由於昨晚放棄了在珍寶排隊吃黑胡椒蟹, 所以在離開新加坡之前, 一定要找地方試試. 個人認為,  沒有吃過黑胡椒蟹, 就等於沒有來過新加坡. 在珍寶吃蟹, 價錢大約要坡紙70, 我覺得有D貴.  昨晚回酒店後, 立即上網找地方吃蟹.  在Google 網打Best Crab in Singapore, 出了Momma Kong's, 而且有4.2分, 再去Momma Kong's網站看看Menu, 價錢合我心意, 一於揀這間啦.  但Momma Kong's下午5點營業, 打算它一開門, 就入去食蟹.

因為唔熟路, 中午行街時,先去找Momma Kong's位置.  我們在門外四圍望, 剛巧有人在門外食煙, 他跟我們說要下午5點才營業. 我們說知道, 因5點才開門, 想今晚來但無辦法訂位.  怎知食煙的男人說, 今晚你們想幾點來, 二話不說就開門走入餐房幫我們留位.  原來食煙的男人是在Momma Kong's內工作.

我們大約5點三到,  Momma Kong's內巳有一位西方客人凖備開餐.  Momma Kong's 每隻蟹收坡紙50 (昨天去網站看, 巳加了價 - 坡紙55).  有多款味道選擇: 黑胡椒, 白胡椒, 辣椒,燒烤,牛油或米粉湯.  很難決定叫黑胡椒蟹定辣椒蟹, 因兩者都是新加坡出名. 最後我選了黑胡椒蟹,  真係超..超.....超好味, 好味到現在仍在回味.

另外我們點了燒魷魚,炒豆苗及饅頭.   饅頭是用來點蟹汁吃.  估唔到新加坡的豆苗和我在加國及香港吃的大大不同.  新加坡的豆苗是超幼超短,  品種似用來做沙律多D.  黑胡椒蟹用了斯里蘭卡蟹, 蟹殼比較硬但肉厚.  期間有兩位女士, 一人各自叫一隻蟹, 黑胡椒蟹和辣椒蟹,  大家除可吃個夠, 還可比較那一款最惹味.

吃過黑胡椒蟹後,便坐巴士回酒店取行李, 再到機場正式告別新加坡此旅程.

酒店門外見到這隻小貓咪.  牠原來想趁自動玻璃門開, 走入來討食物吃.

看牠的樣子, 因我站在玻璃門前, 牠想我開門, 讓牠走入來.  但我沒有開門, 牠立即變樣.