年三十晚團年飯

年三十晚, 好友邀請我和 Honey 一起去她家吃團年飯.

辛苦她了, 提前幾天準備, 我們有㿽菜, 㿽菜内有南乳炆豬肉, 羅白魚丸, 魚肚, 冬菇, 油雞, 燒肉, 鮑魚, 瑶柱,西蘭花 另外有蒜蓉扇貝,蝦蒸粉絲,牛骨仔, 西洋菜陳腎湯, 不同種類的蛋糕.

倾吓講吓, 就講到年初一. 不確定從哪一年開始, 幾乎每年的年三十晚, 我都是和這個好友一起渡過. 希望每年年三十晚, 我們都能一起渡過啦.

送虎迎兔，恭賀新禧!

踏入兔年，祝大家 開開心心 出入平安， 身體健康! 要好似白兔仔咁清潔乾淨，遠離病毒呀!

快，靓，正! 拌钣

下班後感覺已經很累了, 要食飯? 有這個很不錯的選擇. 這個拌钣在家整, 真是快，靓，正!

只要家有罐頭吞拿魚，罐頭粟米，即食紫菜，泡菜，, 牛油果 & 鷄旦, 再加個醬汁，好快有得食。 醬汁可用: 曰式燒汁, 士拉差沙律醬, 甜醬油, 曰式芥末沙律醬 或 韓國辣醬.

第一次吃東北菜

近這10 年, 溫哥華來了很多新移民, 相對亦多了很多西安, 雲南 & 四川食肆; 我們這批來了一段時間的舊移民, 就有口福啦! 經我的中國同事推薦,我們去試了東北菜. 老實說，如果沒有人推薦, 真的不知道哪間食肆好?

當我們進入這山里屯東北菜時, 室內設計非常特別, 每一張桌子有大灶台, 餐具亦很吸引; 尤如去了農民的廚房吃飯.

試了以下菜式: 玉米面餅 - 是配灶台魚一起吃

農家灶台魚 - 東北灶台魚，是東北特色菜，就是一張四方大灶台，中間放一口直徑為一米左右的大鐵鍋，灶台上貼上瓷磚，下面帶有爐膛，由服務員引著火，客人圍坐在灶台周圍享用燉魚美食的一種方法，是東北鄉村的農家菜做法.吃時可以加其他配菜和肉.

火爆腰花

東北大拉皮

地三鲜

金牌锅包肉 - 提起鍋包肉，東北人無人不知，它的香酥甜脆的口味，無不叫人拍手稱絕。鍋包肉是一道東北風味菜，即將豬里脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用以達到開胃增食慾的目的。如同我們的咕噜肉.

豬肉酸菜水餃

第一次吃東北菜, 感覺良好, 會再來!

大磨菇

咁大隻菇，唔攞嚟釀真係嘥咗佢!

我放了洋蔥，罐頭蟹肉，cream cheese, 粟米，上面再加雙重芝士焗。成為今晚嘅主菜. 食一個都飽飽lu!

去 LANGLEY 食野

2022 的上半年,工作很忙, 好久没有寫 BLOG 啦. 我最好的減壓方法是去食野. 星期天專登去 LANGLEY,找2間評價好的餐廳試試!

第一站，先去吃個韓式fusion早餐, 無得訂位，排了大约半小時入座。

這早餐除有雞蛋煙肉外，有牛油果，大量蔬菜及水果，水果有超甜青提，香蕉，西柚及士多啤梨。

韓式牛肉三文治

這店飲品有超多選擇，最後叫了青提梳打及blue sky latte. 青提梳打超好飲。

第二站 - 晚上去食泰國菜

第一次吃青木瓜沙律是有糯米飯伴吃

小吃拼盤::雞肉豬肉串燒，炸春卷&炸雲吞

Mixed Berry Splash + 泰式炒金邊粉

祝大家聖誕快樂 及有一個安全的愉快假期!

太耐沒有寫Blog啦! 再唔寫個Blog真係會發霉了. 難得有一個長假, 點都要更新一下! 今年的聖誕節, 因Omicron快速地散播, 為安全起見, 原本在朋友家的派對取消了, 應該會在家中煲剛劇渡過! 今年的聖誕節, 温哥華會變得好凍, 凍到零下15度. 留在家是最暖粒粒!

韓式熱狗

經常排長龍的新店，今天見不是太多人排隊，终於有試了。好彩立即排隊，轉頭又有十人跟著排。

有很多醬汁及味粉任意添加在熱狗上，因太多選擇，最後交比職員自由配搭

試了三種味道 :原味, 薯‧仔熱狗及拉麵熱狗. 估唔到原味最好吃, 薯‧仔尤如熱狗加薯條一次過放進嘴裡吃, 而拉麵熱狗因炸後拉麵變得好硬, 不是太好吃!

今年夏天第一燒

剛過去的周未, 天氣超好. 要防疫, 不能四處去, 留在家中最好不過便是燒野食! 早排行洒房, 見到有香港生力啤賣, 唔理三七二十一, 即刻入貨! 用來填補無得回港的空虛。

南乳燒鷄配番杯生力啤先!

再加個意大利陳醋沙律, 爽呀!

2021 温哥華的樱花

周六周日天氣超好，我都唔執輸，同好多温哥華朋友仔一樣，出外賞樱.

疫症令生活變得慢下來及靜下來,不知道時否多了時間賞樱, 感覺好像今年的樱花開得特別茂盛!

樱花樹下，花瓣處處, 即刻諗起張敬軒的櫻花樹下及李克勤的櫻花

遠睇地下好似放咗成張粉紅色地毡

2021 MAR 30 - BC 省禁堂食前的雲南菜

引述網上新聞 "隨著新冠病例在BC省激增，省政府宣佈今晚開始，暫時停止在餐館室內用餐數個星期。新規定將於今晚午夜後生效，並一直持續到4月19日。餐廳露台用餐及外賣就不受影響。" 消息中午一出, 朋友帶開飯都即刻放低飯盒, 走去飲茶. 網上的飲食社交平台,個個都說是最重要作最後衝刺. 原本煲咗飯的我, 都唔理出去揾食. 出去揾食, 要找一些一定在餐館才好吃的食物是最重要, 那就去吃氣鍋雞. 雲南氣鍋鷄 - 這東西一定要堂食， 外賣的話便是另一回事

擂辣椒茄子皮旦，差不多每枱都叫這小吃

將所有食材" 中"爛佢， 賣相不好但很惹味

南瓜汁金腿大白菜

雲南過橋米線

牛肝菌火腿炒飯