2025 回港及回鄉探親 Part 4 - 魚蛋粉

每次回港, 最愛就是吃魚蛋,墨魚丸,魚皮餃.會搜尋一些未試過的店舖, 亦會重返去過的店.

幾年前在潮樂買過水餃打邊爐幾好,沒有試過堂食, 咁啱在荃灣便走去試試

Hoeny的牛什麵一般, 牛膀不太新鮮,有點酸味.其他牛什正常.

我的墨魚丸河就超正! 墨魚丸彈牙不特止, 仲加入唐芹馬蹄增加香味口感,比起那間墨魚丸大王, 真是好吃得多.

通記每次回港一定會去, 是Honey 的童年回憶.他由細食到大,除吃魚蛋外,和店主聚吓傾吓.

通記的辣椒油出名辣,幾滴已經好辣!

在加國無意中在在美食節目看見這店, 知道老板艱苦經營,在節目訪問中,女兒流淚心痛爸爸辛苦.立即記住這店, 待回港試試!

魚蛋不是好彈牙,但好有魚味. 魚皮餃味道正常.光顧那天有客人專程來買一條炸魚片帶回加拿大

三才魚蛋好像說老闆有三個孩子,所以店舖叫三才.

三才魚蛋我們去了兩次. 第一次吃魚蛋粉 & 墨蝦條米.

第二次到訪也是吃魚蛋,又試吓魚皮餃 & 墨魚丸.魚皮餃正常, 墨魚丸也勝過墨魚丸大王.

最後一家魚蛋粉,是朋友喜歡的老店

美食節目亦有介紹此店. 吃了魚蛋,墨魚丸 & 炸魚皮,

雖說這裡魚蛋出名,我較喜歡墨魚丸和炸魚皮

總結今次旅程,論性價比高及適合自己的口味,魚蛋我選三才.潮樂的墨魚丸我也喜歡.下次回港,希望有時間再訪!

2025 回港及回鄉探親 Part 3 - 我收到姜濤的....

在港期間,從2025.05.21-06.03, 每次經過香港站,都會見到姜濤同各位乘客打打氣.這是姜濤香港後援會在香港站電梯兩旁展出姜濤巨型牆身相, 宣傳他的 18首個人單曲《On a SunnyDay》.我在加拿大生活時已聽過銅鑼灣是姜濤灣.今次在港親身經歷,香港站都變了姜濤站.

因為無論乜嘢時段,有很多姜糖拍照和拍片. 一班姜糖非常有心.各自帶同姜濤公仔,各自為他裝身, 有些戴王冠,有些加閃燈,有些配合新歌造型,及編織頂兔子帽戴.

我見 D 公仔咁得意,問問他們能否讓我拍照留念.

一班姜糖好好,除給我拍姜濤公仔外,因為地鐵人流密集, 他們好守秩序,沒有阻塞道路.

正當我拍完姜濤公仔準備離開時,一位姜糖從後走上來, 送了這份禮物給我.

這份禮物好有心思,再次謝謝你呀!

以下是我的廣播, 大家有興趣 Click 去睇吓!

2025 回港及回鄉探親 Part 2 - 「夜樂西九」市集

一場來到西九, 順道去埋「夜樂西九」市集.

市集攤檔有很多美食,有牛肚包,健康烘焙, 特式飲品及輕盈小食.

我來目的是為了西環著名炭燒雞蛋仔

原來仲有金茶王, Honey 凍檸茶,要買杯試吓.已忘記了味道如何? 只記得金茶王和 Honey談他做少甜檸檬茶的方法

而我就買雞蛋仔食.

以前在西環堅尼地城讀書,放學時都會買雞蛋仔食,已忘記當年檔主的面貌,所以不清楚是否同一攤檔?

原來不少市民是慕名而來，認為炭燒雞蛋仔的外皮較脆，又說雖然一底40元價錢較貴，但炭爐製作需花更多力氣和汗水製成，加上天氣炎熱，形容伯伯的毅力值得欣賞，價錢值得。

藝術公園草坪在不同時間有不同表演者.

大家坐在草坪, 背後又有海風, 聆聽音樂, 非常寫意!

2025 回港及回鄉探親 Part 1 - 故宮

停了一段時間沒有更新網誌, 原因是我返了香港及回鄉探親. 住在加拿大的日子,就享受平靜及良好的夏日天氣.回到香港,酷熱的天氣真是叫人吃不消, 但熱鬧噪吵的日子又令人充滿活力. 雖然現在的香港不及以往繁榮, 相比加拿大仍是多姿多彩.

這次回港看了多個展覽, 忽然感覺自己變了個遊客. Honey 話故宮正在舉行 "流動的盛宴——中國飲食文化"展覽, 咁啱我又未去過故宮, 一於去參觀吓啦.

故宮有多個展廳, 若細心欣賞, 可以在裡面消磨大半天時間.

故宮內的天花板是假瓦片,內裡空間非常大. 先由展廳 1 開始觀賞

展廳 2

展廳 3

行到咁上下, 發現室外有打咭位

到了展廳 8, 是今期展覽 - "流動的盛宴——中國飲食文化"

咁多個展館中, 我最喜歡 7號展廳.

沒有想過故宮內亦有沉浸式體驗, 以最新的科技和技術展現故宮古建、陶瓷、傢俱、織繡等紋樣藝術,好像自己置身在日本的 Team Lab